Orkideer

Nasturtium Big - bilde, beskrivelse, nyttige egenskaper, oppskrifter

• Hvordan er nasturtiumet stort (beskrivelse)?

Capuchin stor, i oversettelse - Tropaeolum majus, andre navn: nasturtium stor, salat farget, mai nasturtium, port sol, indisk kjole, zuzulka, rødlig, kastulki, cress, karasol panova, fargekress, skjønnhet, indisk kress.

Denne representanten av floraen fra familien av nasturtium refererer til gresskledde ettårige. Roten er hvit, grenen. Stammen ligger, kjøttfull, glatt, lysegrønn. Bladene på nasturtiumet er langblomstret, corymbose, lamina er hakket langs kantene.

Blomstene er oransjefarger med røde striper, de er plassert i bladakselene. Calyx bipedar, forvitring, fem ganger, ved basen med en anspore; perianth dobbel. The corolla er fem-petalled; åtte ledige stammer; en filiform kolonne; tre-lobed eggstokk. Frukten er yagoobrazny, består av tre små nutlets.

• Nasturtium stor (bilde)

• Hvor vokser nasturtium stort?

Denne representanten for planter er spredt på vårt lands territorium, en stor Capuchin vokser av amatørgartnere som et prydplante, som dekorerer et landskapsområde.

Denne planten bruker sine blomster, stilker, blader, samt fruktene til medisinske formål. I nasturtium identifiserte nyttige stoffer, spesielt, fantes en bestemt glykosidglykotropaeolin.

• Dyrking og reproduksjon

Planten multipliserer på bekostning av frø, det er bedre å plante dem i bakken om våren, hvorpå de første skuddene vil vises på den 15. dagen. Disse blomstene begynner å blomstre rundt begynnelsen av juni, mens blomstringsprosessen er ganske lang, og den varer til froststart. Sædmodning er ujevn.

Frøene fra May Nasturtium er sådd i rader i rader, med avstanden mellom dem ikke mindre enn 25 centimeter, eller de er plantet i reir, de er laget etter 30 centimeter. På samme tid i hullet må du sette opp til fem frø, innstøpte dybden skal ikke være mindre enn 20 millimeter.

For å forlenge høysesongen anbefales det at store Capuchin blir sådd i drivhus eller drivhus, og i slutten av mai måned kan plantene bli transplantert i åpen bakke på et solfylt sted.

For medisinske formål bruker nasturtium alle sine friske deler, med unntak av roten, henholdsvis bladene og blomstene slits av etter behov.

• Hva er nasturtiumfabrikkens gode fordeler og egenskaper?

Denne planten har et vanndrivende, anti-inflammatorisk, så vel som anti-brennende effekt, det kan forbedre metabolske prosesser i kroppen. De umodne fruktene av Capucin Large har en akutt smak, noe som minner om kapers blomsterknopper, de brukes som krydder for noen retter, både ferske og syltet.

I tillegg til bruk i matlaging, har de umodne fruktene av capuchin en anti-brennende effekt på kroppen, de inneholder ganske mye askorbinsyre, og det er også tilstede i bladene til nasturtium mai.

Folkehelsepersonell utarbeider medisinske avkok fra nasturtiumgresset, som anbefales å brukes som en anti-scintillant, og disse stoffene bidrar til fjerning av steiner.

Cress blomster brukes til å forberede en avkok, hvor en liten mengde honning er tilsatt, og et slikt stoff brukes til å skylle munnen i nærvær av en slik barnesykdom som trussel.

En infusjon er også tilberedt fra urt Capuchin, den tas oralt i nærvær av anemi, i tilfelle visse hudsykdommer, og det er også effektivt for urolithiasis.

• Hva er noen nasturtiummedisiner (oppskrifter)?

Big Nasturtium Broth Oppskrift

For å forberede kjøttkraft må du ta 20 gram nasturtium urt, den er forhåndskutt, hvorpå den helles med 200 ml kokende vann. Deretter plasseres den emaljebeholderen med stoffet i et vannbad og smelter i ti minutter over lav varme.

Etter det må kjøttbøllen avkjøles, og når det avkjøles, anbefales det å filtrere det. For å gjøre dette, bruk gasbind stoff, det må først foldes i halvparten. Det fastgjorte gresset presses og kastes.

Klar avkok kan påføres ca. 30 milliliter opptil tre ganger per dag. Legemidlet anbefales å lagres i kjølig temperatur i maksimalt fem dager, og det mister dess medisinske egenskaper.

Oppskrift på avkok av skjørbuk med nasturtium stor

For å lage et medisinsk stoff for skjørbuk, trenger du frisk nasturtiumjuice, den må blandes med sorrel, løvetann og trifoljuice i like forhold. Deretter skal 200 ml av denne blandingen helles med et glass vassle og legg kjøttbøllen på ovnen for koking.

Fem minutter senere kan den fjernes fra ovnen og la avkjøle, hvorpå avkokingen kan brukes til å behandle skjørbuk fra 10 til 30 milliliter opptil tre ganger om dagen. Oppbevar stoffet må være i kjøleskapet i fem dager.

Disse blomstene er veldig vakre, mens de blomstrer i ganske lang tid, kan de plantes i hagen med dekorativt formål, for eksempel langs kantene eller i blomsterbedene. De er ikke veldig krevende, så det skal ikke være noen problemer med dyrking.

I tillegg er anlegget brukt til medisinske formål, men før du forbereder noen stoffer fra det, anbefales det å konsultere en spesialist, det er bedre å avstå fra uautorisert bruk av avkok og infusjoner for ikke å skade helsemessige forhold.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/10294-kapucin-bolshoy.html

Nasturtium - vakre og smakfulle blomster

Innholdet i artikkelen:

  • Sammensetning og kalori
  • Nyttige egenskaper
  • Kontraindikasjoner og skade
  • Hvordan brukes i matlaging
  • måltider
  • drikkevarer
  • Interessante fakta

Nasturtiumblomster er spiselige deler av en urteaktig plante med det botaniske navnet Tropaeolum, dyrket for dekorative, mat og medisinske formål. Denne slekten omfatter rundt 80 arter, hvorav det mest populære nasturtiumet er stort eller capuchin, danner en busk og kryper. Stengelen kan være vertikal, oppreist, nå 1,5 m høyde og ligge på bakken - i dette tilfellet kan den vokse opp til 3 m. Enkeltblomster, med 5 hovedblader og mange flere (avhengig av variasjonen). Formen på ovnkammeret med tre kammer er et traktrør, fargen kan være gul, oransje og rød, med forskjellig metning. Smaken er krydret, krydret, litt sur, men hyggelig. Frøene er reniform, spiselige. I sin viltform er planten fortsatt funnet i Sør-Amerika, hvorfra den spredte seg over hele Europa og Asia.

Sammensetningen og kalorifargene til nasturtium

Kokker kaller nasturtiumet en indisk eller Capuchin kress, en farget salat. Næringsverdi - 32 kcal, ble estimert av biomasse, det vil si i forhold til alle deler av planten - åpne knopper, blader, frø og stengler. Ved beregning av kaloriinnholdet i blomster anbefales det å fokusere på denne verdien, siden traktrøret inneholder en stor mengde nektar.

Kaloriinnholdet i nasturtiumblomstrene er 19-22 kcal, hvorav:

  • Proteiner - 2,6 g;
  • Fett - 0,6-0,7 g;
  • Karbohydrater - 5,5 g;
  • Kostfiber - 1,1 g;
  • Vann - 89,4 g;
  • Ask - 1,8 g.

Fordelene med nasturtiumblomster skyldes den rike kjemiske sammensetningen:

    Vitamin C - 130 mg / 100 g - deltar i alle redoks prosesser, i pust og bloddannelse, hjelper kjertelen til å fordøye, beskytter veggene i blodkarene fra kolesterolinnsatser. Selv i oransje er askorbinsyre mindre.

Betakaroten - 4,15 mg / 100 g - med mangel på negler exfolierer og håret faller ut, huden skreller av, akne oppstår, synet svekkes. Lutein (fargepigment) er mer enn noe spiselig plante.

Vitamin A - Hvis dette stoffet ikke er nok, utvikler "nattblindhet" og rask aldring.

Choline - uten det er hjernefunksjonen svekket, hukommelsen forverres, demens utvikler seg.

Folinsyre - mangel fører til depresjon, nedsatt fruktbarhet hos kvinner og redusert spermekvalitet hos menn, problemer med fordøyelsen.

Vitamin PP (B3) - stimulerer produksjonen av hormoner og sammenbrudd av komplekse proteinforbindelser.

Kalium er viktig for funksjonen av nervefibre og stabilisering av hjerterytmen, den styrer vann- og elektrolyttbalansen.

Kalsium - er involvert i metabolske prosesser og forhindrer utvikling av fedme, er et byggemateriale for bein, tenner, negler og hår.

Magnesium - hvis det ikke er nok, oppstår hyppige hodepine, muskel- og tarmspasmer.

Fosfor - med mangel på humørsprut, endokrine systemfunksjon er forstyrret, nyrene fungerer, mikroelementer absorberes ikke.

Jern - takket være dette sporelementet, er hemoglobin produsert og oksygen distribueres gjennom hele kroppen.

Kobber - Hvis det ikke er nok, utvikler hudkreft diabetes og hjerte sykdom.

Linolsyre eller omega-6 - øker fordøyelsessystemet av vitamin B i gruppe B, normaliserer produksjonen av kjønnshormoner og det endokrine systemet.

Linolensyre - stimulerer epitelets regenerative egenskaper.

Oljesyre eller omega-9 - normaliserer blodpropp, øker kroppens forsvar.

Palmitinsyre er en energikilde som øker styrken av cellemembraner.

  • Stearinsyre er nødvendig for dannelsen av hjerneceller og stabilisering av impulskonduktivitet.

  • Også nasturtium blomster inneholder alkaloider og naturlige antibiotika - salonin og gluconasturin.

    Nyttige egenskaper av nasturtium blomster

    Den helbredende effekten av nasturtiumblomster ble først lagt merke til av folkens healere.

    Fordelene med planter for kroppen:

      Forbedrer immunitet, forhindrer forkjølelse og hemmer virus, har en bakteriedrepende effekt.

    Forbedrer hematopoietisk system, forhindrer utvikling av anemi og åreknuter.

    Oppløser skadelig kolesterol og lipidavsetninger, fjerner seg naturlig fra kroppen.

    Øker produksjonen av fordøyelsesenzymer ved å stimulere arbeidet i mage, bukspyttkjertel og galleblære.

    Det har en tonic effekt.

    Den støtter funksjonene i luftveiene, stimulerer de regenerative egenskapene til munnslimhinnen.

    Normaliserer myokardarbeid og impulskonduktivitet, forbedrer funksjonen til å mastre informasjon og minne.

    Styrker optisk nerve, forbedrer twilight visjon.

    Det hjelper kvinner å overføre overgangsalderen lettere, eliminerer de smertefulle symptomene - kvalme, svimmelhet, "hette".

    Det har en mild vanndrivende og koleretisk effekt.

    Advarer aldersrelaterte endringer, fjerner dannelsen av rynker, forbedrer kvaliteten på hud og hår.

  • Eliminerer symptomene på hudsykdommer når de påføres eksternt. Komprimerer fra blomstrer fjerner papillomer, stopper purulent-inflammatoriske prosesser i akne.

  • Nasturtium-blomster støtter et godt humør, ikke bare på grunn av den originale smakfulle smaken, som gir gledene til tungenes mottakere, men også til helbredende egenskaper. Introduksjon til dagmenyen normaliserer nervesystemet, som forhindrer utviklingen av depresjon. I tillegg kan kvinner som injiserer blomsterstillinger i kosmetiske produkter - masker, skryte av jevn og frisk hud.

    Kontraindikasjoner og skade på nasturtiumblomster

    Nasturtium blomster tilhører sokogonnye produkter: stimulerer den enzymatiske aktiviteten til mage, galleblæren og bukspyttkjertelen, øker belastningen på fordøyelseskanalen. Du kan ikke bruke dette produktet til pankreatitt, magesår, erosiv gastritt, kronisk diaré.

    Skadden av nasturtiumblomster for kjerner er forårsaket av erucasyre, som også er inneholdt i sammensetningen. Det forstyrrer hjertemuskelen, øker sannsynligheten for hjerteinfarkt og hjerneslag.

    Ikke gå inn i oppskrifter av retter lyse petals:

      Med stomatitt øker irritasjonen av munnslimhinnen;

    I gallesteinsykdom - for ikke å provosere utgangen av kalkulasjon i gallekanalene;

    Med hyppig halsbrann kan reflukssykdom utvikles;

  • Under graviditet og amming - for ikke å provosere utviklingen av en allergisk reaksjon. I første tilfelle hos kvinner på grunn av den hypertrofe reaksjonen av kroppen i en spesiell tilstand, i den andre - hos spedbarn.

  • Du trenger ikke å bli kjent med den nye smaken av små barn. Tarmene til babyer under 3 år er ennå ikke klare til å møte med et nytt produkt, det er ikke nok gode mikroorganismer i det, slik at alle næringsstoffer absorberes helt. For mye risiko - diaré kan virke, bli kvitt som blir vanskelig.

    Hvordan nasturtium blomster brukes i matlaging

    Lysere kulinariske blomsterblokker blir lagt til salater i sin rå form, fylt med forskjellige fyllinger, ulike drinker blir trukket på dem og krydret med sauser. De kan diversifisere ditt eget kosthold, forbedre helsen din og nyte måltidet. Rike farger av kronbladene brukes som dekorasjon av retter. Herbal produkt er lagt til fyllingen og desserter.

    Du kan ikke tenke på hvordan du kan spise nasturtium blomster. Blomstringene gir klassiske retter - vinaigrette, pasta eller sommersalat - en ny smak.

    I kosternæring er et slikt additiv uvurderlig: takket være det, blir metabolske prosesser akselerert, fettlaget oppløses.

    Drikker med kronblad øker kroppstone, bidrar til å takle forkjølelse i epidemisesongen og slukker tørst.

    Nasturtiumblomstrecept

    Inflorescences kan legges ikke bare til sommeren oppskrifter, men også å nyte din favoritt bitter-tart smak hele året. Det er best å fryse grønnsaker - alle nyttige egenskaper blir bevart, og kronbladene vil forbli så lyse.

    Oppskrifter med nasturtium blomster:

      Krydret olje. Blomstrende finhakket, blandet med smør og tilsatt sitronsaft. Forholdet mellom farger og oljer spiller ingen rolle. Det viktigste - å få en tekstur som ligner en tett homogen deig i struktur. Deretter danner små cue piller, fryser i fryseren. I fremtiden kan du smøre på brød, legge til potetmos eller grøt.

    Sommersalat. 200 g radise, 80 g nasturtium blomster, noen fjær av grønn løk. Ses med majones eller olivenolje med sennepspulver. Et annet alternativ: i stedet for reddik - friske agurker, i tillegg 1-2 hardkokte egg.

    Mørkesalat. To kjøttfulle tomater gned, finhakket fersk agurk. Salat dressing: gnidd 2 spiseskjeer av en blanding av valnøtt og cashewnøtter, eller cedernøtter med hasselnøtter, blandet med honning og vegetabilsk olje til en pasty-tilstand.

    Krydret krydder. I like deler blander du knoppene, knust hvitløk og purpurpuré. Oppbevares i kjøleskapet, brukt som saus til fisk og kjøtt.

    Syltede knopper. Velg ublåste bud som fortsatt er grønne. De vaskes og legges ut i et enkelt lag på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fuktighet. Kok marinaden: til 1 liter vann, en spiseskje salt og sukker, 2 erter allspice og nellik, 1 laurbærblad. Når marinade kokes, hell 3 spiseskjeer med 9% eddik inn i den. Glassene er tett fylt med knopper (det er ikke nødvendig å sterilisere på forhånd), hell het marinade og umiddelbart deksel med lokket. I marinert form legger de nasturtiumblomstene til rettene - fisk og kjøtt.

  • Fyllde tomater. Friske kjøttfulle tomater er kuttet i halv og fjernet i midten. Spredes like i skålen til blenderen: kokte rødbeter, en kjerne av tomater, syltet knopper, grønne erter - kan være frisk (sukker) eller hermetisert. Bland alt og legg til litt smør. Fyllde tomater, smurt med majones på toppen.

  • Nasturtium Flower Drink Oppskrifter

    På basis av blomsterstand er det mulig å tilberede ikke bare retter, men også drikkevarer.

      Tea. Knoppene er revet av før de åpnes, tørkes ved romtemperatur i et ventilert rom, spredt ut i 1 lag. Du kan ikke slå den over. Deretter lager kokende vann.

    Infusjon. Tørkede knopper blir malt i pulver og tilsatt til hjemmelagde bærlikører i 3-4 dager før mulig smaksprøver i andelen 1 spiseskje per 1 liter.

    Blomst eddik. Brukte friske blomsterblomster. 100 g blomstrende knopper helle 0,5 liter lakris 9% eddik, hell 2 erter allspice og sort pepper i flasken, 1 kryddernøtt, 1 knust hvitløksklove og en halv skalot. Insister 12 dager på et mørkt sted ved romtemperatur, deretter blir væsken dekantert. Brukes som et tillegg til fett kjøtt og fiskeretter.

  • Tonic cocktail. 40 g pepperrotrot gnidd på en rist, tilsett 100 g ristede uåpnede knopper, rør. Hell 2 liter kokt, kaldt vann i en beholder som kan lukkes godt med lokket, hell litt mer enn et halvt glass sukker. Filter om 12 timer. Oppbevares i kjøleskapet.

  • Interessante fakta om nasturtium blomster

    Nasturtium mottok navnet "Capuchin" til ære for munker. I den portugisiske byen Syntro ble et kloster av orden av kapukinene grunnlagt, hvis medlemmer hadde hooded hoods som ligner nasturtium blomster.

    Men plantens botaniske navn "fortjente" takket være kronenes rike lyse farge. Karl Linney ga navnet Tropaeolum til ære for de triumfiske kolonner som Romas soldater hang på hjelmer til sine fiender, som ble farget med blod.

    Frøene av lyse blomster ble tatt fra Amerika, ikke av conquistadors, som de fleste krydder og krydder, men av selgere. Derfor kom anlegget i Europa fra India. Der fikk det enorm popularitet. Lyse blomster erstattet den dårlige safran - en må-ha ingrediens i nasjonalmat.

    Store blomster av nasturtium, som blomstrer på planter av tropiske land, er ikke pollinert av insekter, men av kolibrier. Deres nektar er mat for disse lyse, små fuglene.

    Under blomstring av nasturtium, er planter som er plantet i nærheten av blomsterhagen beskyttet mot kålplanter, bladlus, hvitefugler og til og med Colorado-biller. De er avstøt av en skarp lukt. Også dette nabolaget beskytter mot mange sykdommer.

    Claude Monet, en fransk kunstner, foretrukket lyse farger - nesten hele hans bakgårdsplott ble plantet med nasturtiums.

    Blomstrende begynner i mai og slutter sent på høsten. Du kan plukke opp varianter på en slik måte at blomsterbedet gleder øynene dine hele tiden. Mest populære nasturtiums:

      Shchitonosnaya - med fire meter skudd, med røde og gule blomster, "Lucifer";

    Liten - med korte stengler, ikke mer enn 35 cm, rød, oransje, gul, med høydepunkter og striper på kronbladene, "Black Velvet", "Cherry Rose";

    Skjoldbruskkjertel - store tette blader og stamme opptil 2,5 m, "Ladybird", "King Theodore";

  • Liana (kanariske) - Liana med små, fargerike blomster.

  • Arbeid på nye varianter er fortsatt pågående. Du kan vokse på hagen, på plenen, i vinterhagen og på egen vinduskar. Anlegget er så upretensiøst at det til vekst og blomstring er nok til å sikre stabil vanning.

    http://tutknow.ru/meal/11175-nasturcija-krasivye-i-vkusnye-cvety.html

    Nasturtium: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av blomsten

    Nasturtium er opprinnelig fra Sør-Amerika, men har blitt vant til verden. Dens verdi forklares av en rekke stillinger: evnen til bruk i dekorasjon, matlaging og fremstilling av medisiner. Blomstrodusenter elsket spesielt disse upretensiøse og enkle blomster, selv om flere eksotiske arter dukket opp.

    Nasturtium, beskrivelse


    Nasturtium tilhører Nasturtium slekten og er årlig eller flerårig. I begynnelsen i Russland ble disse blomstene kalt capuchins. Dette skyldes at inflorescences hadde formen av en hette. Hennes virkelige navn har gradvis tatt rot.

    Å være innfødt i den sørlige delen av landet, tilpasset hun seg rolig til det russiske klimaet. Høyden kan variere fra 20 til 200 cm. Alle blomsters bestanddeler er spiselige og har en bestemt smak. Derfor er det så etterspurt i den kulinariske regionen.

    utseende

    Stengene er saftige og tykke, kan være: oppreist, krypende eller krøllete. Bladene er avrundet, med glatte kanter og jevnt fordelt over hele lengden av stammen.

    Inflorescences er enkelt festet på en lang pedicle, varierer i form og utstråler en diskret duft. Avhengig av arten er det gule, røde og oransje farger. Ikke alle så disse blomstene leve, men de kan ofte ses på bildet.

    Frukten samles først i en pose og splittes deretter i tre komponenter. I hver slik avdeling er det et frø.

    Det finnes mange varianter av nasturtium, men det er bare tre hovedtyper. Her ser vi dem nærmere:

    1. Utenlandske nasturtium. Den kan nå en høyde på ca 4 meter. Vokser hovedsakelig i det nordvestlige Sør-Amerika. Blomstene er små, gule, med revne kronblad (se bilde). Den brukes til terapeutisk og profylaktisk bruk, så vel som i matlaging som krydder. Inneholder mye vitamin C.
    2. Most. Sammenlignet med forrige art, har en liten høyde, ca 70 cm. Stenglene er lange og forgrenede. Bladene er store og slitne, grønne på overflaten og grått innvendig. Blomsten består av fem eller seks kronblad av gul farge. Det er oransje og røde farger. I folkemedisin brukes alle deler av planten til fremstilling av terapeutiske midler. Foto nasturtium stor.
    3. Kulturelle. Dette er en hybrid variasjon, oppnådd ved å krysse et stort og skjoldbærende nasturtium. Planten kan vokse tykt grønt løvverk. Blomstene er gule og røde. Det er en forskjell ikke bare i farging, men også i formgivning. Det er krypende, dverg og kompakt arter. Bilder nasturtium kulturelle.

    Hvor vokser nasturtium

    Det er ca 80 arter, hvorav de fleste vokser i hjemlandet. Årlinger av samme år har drevet roten i Russland, da de dør i kaldt vær. Foretrekker moderat fuktig jord med minerale tilsetningsstoffer og god drenering. Bare mye å overdrive med gjødsel er ikke verdt det. Dette kan føre til rask vekst av blader, i fravær av blomster. Føl deg bra på de opplyste områdene. I skyggen vil blomstrer raskt og gradvis slutte å blomstre helt.

    Pleie og landing

    Anlegget er ganske lunefull i omsorgen. For å få en slik skjønnhet i hagen din, vil det ta mye arbeid. Bruk oftest frømetoden for reproduksjon. Noen spesielle varianter av nasturtium plantet stiklinger. Frø fra klatring og bush nasturtium i lang tid beholder spiring.

    For å plante blomster i hagen, kan du velge følgende plantemuligheter:

    • Frø. Etter forbehandling blir frøene umiddelbart sådd i åpen bakke.
    • Frøplanter. For det første dyrkes voksenplanter i drivhusforhold, og ved et gunstig øyeblikk, overføres til et fast sted.

    I det første tilfellet utføres såing i slutten av mai, i begynnelsen av juni. Frøplanter er forberedt for måneden, og i mai er hun klar. Gartnere er mer tilbøyelige til frømetoden for reproduksjon. Bare det er en minus - dette er den blomstrende forsinkelsen.

    Vanning er aktivt nødvendig på et tidlig stadium, til frøene er fullt etablert. I fremtiden er denne prosessen justert etter behov. Pass på å luke og løsne jorda. Tørrblomstringene fjernes i tide for å gi muligheten til å starte en ny.

    Hvis du gjør alt riktig, vil nasturtium hele sommersesongen være en verdig dekorasjon av hagen din.

    Sammensetning og nyttige egenskaper


    Ikke bare ekstern skjønnhet tiltrekker seg oppmerksomheten til denne urteaktig planten. Nasturtium har en stor liste over medisinske egenskaper. I Sør-Amerika har det lenge vært brukt til å behandle ulike sykdommer.

    I alle deler inneholder askorbinsyre i store mengder. I tillegg inneholder sammensetningen følgende nyttige elementer:

    En slik rik sammensetning vises til folk i alle aldre. Spesielt anbefalt for bruk av den eldre generasjonen. Svovel og karoten tjener som profylaktisk mot sklerose.

    Nasturtium, medisinske egenskaper

    Her er en kort liste over de fordelaktige effektene av nasturtium:

    • øker immuniteten;
    • dreper patogene bakterier;
    • normaliserer metabolisme;
    • sparer fra skjørbuk;
    • lindrer symptomer på influensa og akutte luftveisinfeksjoner;
    • stabiliserer leveren, nyrene og fordøyelsessystemet, og så videre.

    Tørket blomster og blader brukes som beroligende for å lindre depresjon og irritasjon.

    I Europa produserer de en infusjon fra nasturtium og bruker den som medisin for å øke vitaliteten. For å gjøre dette, hell bladerne av hvitvin og la den brygge i flere uker.

    Når problemer med nyrene hjelper avkokingen av planten helt. Det er enkelt å lage kjøttkraft: Hell alt gresset med vann og legg det i et vannbad, hold i 30-40 minutter og fjern. Etter litt tid er det nødvendig å insistere, alt er klart for bruk.

    For åndedrettssykdommer hjelper nasturtiumjuice mye. Bare det er ikke tatt i sin rene form, men som en åndtinktur.

    Men ren juice er et utmerket middel for scabies, kløe og andre hudutslett. Og også er det gnidd inn i hodebunnen for hårtap.

    For gastritt, magesår, er nasturtiumbehandling strengt kontraindisert.

    Nasturtium i matlaging

    Et annet anvendelsesområde for denne fantastiske blomsten er den kulinariske. På grunn av sin spesifikke smak, regnes det som krydder i sitt hjemland. Det bør bemerkes at nasturtium spiselig helt: blader, stamme, umodne frø.

    Eddik er laget av blomsterstand. Faste blader, friske blader er utstyrt med en spesiell aroma, og fungerer godt i salater og kjøttretter.

    Petals gjør snack pasta for smørbrød. For å gjøre dette, blir de slipt med tilsetning av hvitløk, majones og salt. Syltede knopper og umodne frø med fersk dill og eddik er gode preparater.

    Nasturtiumblader tjener som en utmerket dekorasjon for kaker og andre bakverk. Flere friske petals brygger smaksatt te.

    Til tross for allsidigheten, i vårt land nasturtium likte spesielt gartnere. Ukomplisert omsorg og oppsiktsvekkende utseende presser disse blomstene til de ledende stillingene. Med den riktige tilnærmingen vil selv en nybegynner kunne vokse denne skjønnheten i sin hage.

    http://edim.guru/travy/nasturtsiya-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-tsvetka.html

    Nasturtium gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

    Innhold:

    Elegant nasturtium er veldig populært blant gartnere. Upretensiøse blomster til begynnelsen av høstfrostene, vær så snill og se på øyet. Imidlertid er de elsket ikke bare for estetiske, men også for medisinske kvaliteter.

    Anlegget er i stand til å erstatte enkelte legemidler, og hjelper kroppen å gjenopprette uten bivirkninger av sistnevnte.

    Hvor vokser nasturtium

    Nasturtium hjemland - Sør-og Mellom-Amerika. Utseendet til en «utlending» som er vant til oss, er vanskelig å definere i en klar ramme fordi arten, som ikke er mindre enn 80, er svært forskjellig fra hverandre.

    Urteplanter kan være flerårige eller årlige, har krypende skudd og lyse store blomster, som når 5 cm i diameter. Deres uregelmessige form ligner en hette.

    På undersiden av koppen er en anspore. Blomster kan også være forskjellige: små eksotiske former med hevede, robuste kronblad.

    Oftest er disse kronbladene delikat, fløyelsaktig, og de er preget av forskjellige nyanser av rødt (fra blekrosa til burgunder) og gult. Runde, lyse grønne blader ligner et skjold.

    Typer nasturtium felles for gartnere:

    • curling;
    • busk;
    • Terry;
    • klatrer;
    • hang-Downing.

    Voksende nasturtium

    Nasturtium er ideell for landskapsdesign. Krøllete, når de er 2-4 m lange, brukes til vertikal hagearbeid: de pynter buer, trellis, arbors, gjerder.

    Lavvoksende egnet for blomsterbed, rabatok, grenser. Disse blomstene ser bra ut i hengende kurver, gryter, lange beholdere.

    Stedet som ble valgt under blomsterbedet, bør kjennes av solen og beskyttes mot utkast, og jorda skal være moderat når det gjelder nyttige stoffer og fuktighet.

    Frø blir sådd på frøplanter 2-3 uker før planting. Du kan ikke mate, men sørg for å transplantere i tide. Pereroshennye, de overfører ikke transplantasjon.

    Unge nasturtier skal forsynes med systematisk vanning, som ved blomstringstid i den varme perioden nesten opphører.

    Healing egenskaper av nasturtium

    For tradisjonell medisin, matlaging og kosmetikk, er alle deler av hagen kulturen, unntatt røttene, verdifulle.

    Som terapeutisk legemiddel brukes:

    • når hoste som slimhinner
    • for utvidelse av blodkar for å forbedre blodtilførselen til hjertet (dette er mulig på grunn av innholdet av tropeolin - essensiell olje av nasturtium);
    • å normalisere utvekslingsprosessene;
    • som antiscorbutic (10 friske blader eller 10-15 frukter vil tilfredsstille kroppens behov for vitamin C);
    • med gallesteinsykdom;
    • med sykdommer i det urogenitale systemet utviser antiseptiske egenskaper;
    • som et profylaktisk middel for sklerose hos eldre, da det er rik på svovel og karoten.

    Rettsmidler fra nasturtium oppskrifter

    Fra alle slags forkjølelse vil tap av styrke og problemer med genitourinary systemet - tinktur hjelpe:

    Du må male 1-2 ss. blader og knopper og hell 150 ml vodka. Insistert tatt 14 dager, og ta 20 cap. 3 ganger om dagen. En teskje fortynnet med vann og gurgle.

    Juice av stilker og blader:

    drikk med ikke-spesifikk uretitt, pyelonefrit, 1 desserter skje tre ganger om dagen. Eller, som anbefalt av tyske healere, 1 ss. med langvarig bronkitt.

    Dekoksjon stabiliserer tilstanden til en pasient som lider av emfysem, bronkial astma eller svak lungebetennelse.
    For dette, 1 ss. urter helles med et glass kokende vann og holdes i ytterligere 20 minutter over lav varme. Drikk en tredjedel av et glass 3 ganger om dagen.

    I gastritt brukes nasturtium ikke i noen form, da det irriterer tarmene grundig.

    Nasturtium - et element av sunt å spise

    Unripe frukter og knopper er egnet for grønnsaker, fisk og kjøttretter.

    Søte krydrede blomster, så vel som løv, legg i salater, supper.

    Delikate kapsler er laget av blomsterknopper, som smaker nær nåtiden. For å gjøre dette, legg det grønne frøene i saltvannet, legg dem i beholdere og hell marinaden.

    For å forberede en krydret krydret pasta til fremtiden, vil du trenge 100 g nettle, 200 g saftige nasturtiumblad, 50 g dill. Alle passerte gjennom en kjøttkvern. Tilsett pepper og salt, tilsett vegetabilsk olje.

    2 friske agurker, grønn løk, majones, "brat" egg og 10 blader av nasturtium, gå til salaten. Det viser seg uvanlig, velsmakende og nyttig.

    Vi anbefaler deg å lese: Nasturtium - vokser i landet

    http://svetok-v-podarok.ru/nasturtsiya-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya/

    nasturtium

    Nasturtium (Tropaeolum), også kalt Capuchin, er medlem av familien Nasturtium. Denne slekten er representert av urteaktige planter, den kombinerer ca 90 arter. Nasturtium er hjemsted for Sentral- og Sør-Amerika, men det har vært dyrket i mellomlang breddegrader i svært lang tid, og det er ganske populært. Denne planten er upretensiøs til dyrkningsbetingelsene, og den har også de ønskede smaksegenskaper og helbredende egenskaper. Og også under blomstring, ser nasturtium seg veldig imponerende ut, og kan bli et pryd på noen hageplot. I Russland ble denne planten hentet fra Holland, og det ble først kalt Capuchin der, som er knyttet til blomstens form, som ser ut som en hette. Men over tid begynte denne planten mer og mer å bli kalt nasturtium. Det vitenskapelige latinske navnet "Tropaeolum" ga blomsten til Karl Linna.

    Nasturtium Funksjoner

    Nasturtium er en flerårig eller årlig plante. Ofte er det et vintre med saftige skudd, mindre vanlige busker. Bladplaten er ofte vekslende, hele, skjoldbruskkjertel eller palchatologic. Duftende blomster kan være terry, enkel eller semi-dobbel. De er zygamorfe, uregelmessige, aksiale og biseksuelle. De inneholder 5 kronblader (i noen tilfeller mer), det samme antall sepals, samt et traktformet rør, inne i hvilket er nektar. Blomstene er oftest farget gul eller rødt. Strukturen av frukten inkluderer 3 reniform rynkete lobes, og i hver av dem er modne frø rundformet form.

    Skuddene og blomstene til denne planten er forskjellige helbredende egenskaper, og de brukes også til å lage forskjellige retter ved kokker.

    Voksende nasturtiumfrø

    såing

    For reproduksjon av nasturtium ved bruk av generativ (frø) metode. Å dyrke en slik plante fra frø er relativt enkel. Frø fra nasturtium stor nok. De blir sådd direkte i åpen jord i andre halvdel av mai, mens tilbake frost bør etterlades. Lag grunne hull (ca 20 mm), mellom hvilke du bør holde en avstand på 0,25-0,3 m. Plantering gjøres på en nestet måte, mens 3 eller 4 frø skal plasseres i en brønn. Hvis det fortsatt er kaldt om natten, er beskjæringsområdet dekket av noe dekkmateriale (for eksempel plastfolie). Vannavlinger bør bare være varmt vann. De første plantene virker etter 7-15 dager.

    Plantepleie

    Det er også mulig å dyrke nasturtiumet gjennom frøplanter, i dette tilfellet vil blomstringen komme raskere enn ved såing frø i åpen jord. For planting må du bruke kopper med uttrekkbar bunn eller torv. Såing er ferdig i april eller mai, de er begravet i underlaget med 20 mm, mens 2 eller 3 frø er plassert i 1 kopp. Deretter omformes koppene på et kjølig sted (fra 20 til 22 grader). De første plantene virker etter ca 15 dager. Emerging planter skal være utstyrt med god belysning slik at de ikke strekker seg, ellers etter transplantasjon i åpen bakke vil de bli syk i lang tid og ikke blomstre. Siden rodsystemet av nasturtium er ganske skjøre og svakt, og bladoverflaten er stor, plukker de ikke plantene, og plantene plantes i åpen jord rett i kopper, uten å forstyrre jordbundenes integritet.

    Plantering av nasturtium i åpen bakke

    Hvilken tid å plante

    Plantering av nasturtiumplanter i åpen jord er laget i det første tiåret av juni. For planting må du velge et solrikt område som har pålitelig beskyttelse mot kald vind. Hvis denne blomsterkulturen vokser i et skyggefullt sted, vil blomstringen ikke være så frodig og spektakulær. Jorden trenger et lett næringsstoff, litt surt og godt drenert. Hvis det er for mye organisk materiale i jorden, vil greenene i buskene vokse veldig intensivt, men de vil ikke blomstre. Når det vokser nasturtium på en overdrevet utarmet jord, blir bladplaten av den lille, på grunn av hvilken skuddene ser nakne ut, og blomstringen mister sin høye dekorative effekt. Hvis du velger å plante en stagnerende fuktig jord, vil anlegget rotne.

    Landingsfunksjoner

    Som nevnt ovenfor produseres planting av frøplanter i åpen jord i de første dagene av juni. En plante er plantet sammen med torvkopper eller med jordklump, og du bør være ekstremt forsiktig, fordi frøplantens rotssystem lett kan bli skadet. Avstanden mellom plantene avhenger direkte av deres variasjon og type, og det kan variere fra 0,2 til 0,4 m. Først vil det være nødvendig å dekke anlegget for natten. Blomstrende begynner etter 4-6 uker.

    Nasturtium omsorg

    Omsorg for nasturtium er veldig enkelt. De trenger rettidig vanning og luke. Hvis imidlertid plantene var plantet på plottet, dekket du det med et lag med mulch, da vil dette unngå en forstyrrende kamp med ugress. I begynnelsen av aktiv vekst, bør det tas særlig vekt på systematisk vanning, som bør være rikelig. Etter at blomstringen begynner, bør vanning bare ordnes når bakken tørker, hvis den er konstant fuktig, vil den negativt påvirke blomstrende prakt, men greens vil vokse vilt. Det er også veldig viktig i tide å plukke ut blomster som har begynt å falme. Hvis du ønsker å samle frø, la du bare få eggstokker for dette.

    Før blomstring utføres vanlig gjødsel av denne planten med kaliumfosfatgjødsel med hyppig 1 gang på 7 dager. Nitrogen gjødsel denne kulturen er ikke matet.

    Nasturtium Reproduksjon

    Hvordan vokse nasturtium fra frø, beskrevet ovenfor. Selv for reproduksjon ved hjelp av stiklinger. For rotting av steklinger, bruk godt fuktet sand eller vann. Denne avlsmetoden brukes vanligvis til terryvarianter eller for svært sjeldne, hvor frøene er vanskelige å kjøpe. Under utbredelse av stiklinger, er alle varietal og spesifikke egenskaper hos moderfabrikken fullt bevart.

    Sykdommer og skadedyr

    Denne planten er veldig vakker og utrolig nyttig. I tillegg avviser det hvite fluer, kål, Colorado biller, bladlus og andre skadedyr.

    Imidlertid kan nasturtium fortsatt bli syk. For eksempel er det påvirket av bakteriell vilje. I det berørte prøven svekkes de nederste bladplater først, og så begynner hele busken å falme. Og det kan også bli syk med grått råtta, på grunn av hvilke tørre flekker av brun farge er dannet på bladplaten. Også på overflaten av løvet kan du se motley mosaikk flekker eller svarte eller brune flekker av rust. Når symptomer på disse sykdommene oppstår, må de berørte buskene bli utgravet og ødelagt. Samtidig blir de resterende friske blomstene sprayet med et spesielt middel som kan ødelegge sykdomsfremkallende midler.

    Hvordan samle nasturtiumfrø

    Hvis du vil føle deg som oppdrettere, må du samle nasturtiumfrø fra nettstedet ditt. Frø modning skjer samtidig med at blomsten er forkledd. Bare utenlandske nasturtiumfrø har ikke tid til å modne til frost, og dette må tas i betraktning. Modne frø forandrer sin grønne farge til hvitaktig, de er lett skilt fra pedicel og faller til overflaten av tomten. I denne forbindelse bør forsinkelser i innsamling av frø ikke være fordi de kan smuldre. For oppbevaring er frøene plassert i esker av papp. De innsamlede umodne frøene av fremmed nasturtium bør være dozarit i romforhold.

    Nasturtium etter blomstring

    Når blomstringen er over, bør buskene bli vannet mindre og mindre hver gang til den stopper helt. I midten av breddegrader, som regel, er denne planten kultivert som en årlig, derfor på høsttiden, bør den bli behandlet som en årlig. Eller hellere, rengjør området fra planterester som må ødelegges. Selve nettstedet skal graves opp. Husk å samle frøene først, om nødvendig.

    Typer og varianter av nasturtium med bilder og navn

    Nasturtium vokser under naturlige forhold er en flerårig plante. Men i middelbreddehagen kan denne blomsten kun dyrkes som en årlig, fordi den ikke klarer å overleve vinteren i det åpne feltet. Den mest populære blant gartnere nyte kulturelle typer nasturtiums, som vil bli beskrevet nedenfor.

    Nasturtium utenlandsk, eller kanarisk

    Hjemlandet til denne creeper er Sør-Amerika. Lengden på grønne skudd kan nå 3,5 m, mens de er relativt raskt flettet trellis og arbors. Blomstring begynner i midten av sommeren, og slutter med froststart. Små blomster med rik gul farge har bølgede kronblad, samt grønne sporer. Små bladplater kan være fem- eller halv-separerbare. I midten av breddegrader har frø ikke tid til å modnes.

    Stor nasturtium

    Fragile blotte skudd er sterkt forgrenet, de kan ha en lengde på ca 2,5 m. Det er ikke oppreist, men oppreistiske varianter, i så fall kan skuddens høyde nå 0,7 m. Rikelig blomstring begynner i juni og slutter med froststart på høsten. Denne arten reproduserer vakkert ved selvsåing. Frø forblir levedyktig i 4 år. Store asymmetriske bladplater er runde og skjoldbrusk. Deres forside er grønn, og strengen er grå. De har lange petioles, og i diameter øker bladene 80 mm. Denne arten har mange varianter, blant annet er det også kompakte bushformer, for eksempel:

    • King Theodore - blomsterfargen er rik rød;
    • Peach Melba - i midten av kremblomster er det flekker av rød farge;
    • Laks Baby - Halv-dobbeltblomster har en laksfarge;
    • Ladybug - i midten av aprikosblomsten er det burgunderflett.

    Kulturelt nasturtium

    Denne arten kombinerte store nasturtiumhybrider og skjoldbærende nasturtium. Skuddene er tett løvrike. Skjoldbruskbladplater har en lilla eller grønn farge. Denne typen variasjon er forskjellig i høyde og form:

    • Kompakte varianter opptil en halv meter høy;
    • krypende varianter hvis stilker er 4 meter lange;
    • dverg varianter hvis høyde ikke overstiger 15-20 centimeter.

    klassetrinn:

    • Gleming Makhagani - høyde på en busk ca 37 centimeter, blomster terry rød;
    • Golden Globe - En sfærisk busk i høyde når 0,25 m, og i bredde - 0,4 m er bladplater runde grønne, terry store (ca. 65 mm i diameter), blomster er malt i gulgullfarge;
    • Måneskinn - lengden på skuddene til denne klatring er ca 2 m, blomstens farge er gulaktig.

    Liten nasturtium

    Tynne, grenerøde skudd har en høyde på ca 0,35 m. Små skjoldbruskblader har en avrundet form, petioles er tynne og veldig lange. Gule små blomster i diameter når 30 mm, det er mørke flekker på overflaten, 3 øvre petals er fløyelsete og har en taper langs kanten, buet spor har en sylindrisk form. Blomstring skjer i juni - oktober. klassetrinn:

    • Kirsebærrosa - buskehøyde ca 0,3 m, doble blomster har en rik rød farge;
    • Black Velvet - en busk i høyde når 0,3 m, fargen på enkle blomster er mørk maroon nesten svart, i diameter de når 60 mm, men denne typen kalles iblant "Black Lady".

    Skjoldbrusk nasturtium

    Denne arten er representert av krypende busker. Brennbare saftige stilker er malt i mørkegrønn farge, i lengde når de 4 meter. Skjoldbruskbladplater har en mørkegrønn farge. Blomstens farge er dyp mørk rød. Blomstring skjer i juni - oktober, frøene har tid til å modnes. Lucifer-sorten er den mest populære: høyden på stående busker er ca. 0,25 m, stengens farge er grønn, de store, grønne fargene har mørk rød fargetone. Enkle oransje-røde blomster i diameter når 60 mm.

    Også dekorative typer nasturtium er azurblå, ciliated, multi-leaved, beautiful, tricolor, men de dyrkes ekstremt sjelden i midlere breddegrader.

    Nyttige egenskaper av nasturtium

    En veldig vakker nasturtiumblomst har helbredende egenskaper, og du kan også spise den. Blomster og løvverk av unge planter legges til supper, salater og smørbrød, de pynter også ulike retter. Den syltet frukt av denne blomst er like i smak til dyre kapsler. Hvis frøene er godt tørket og malt, får du en fylt krydder som kan brukes i stedet for svart pepper. Forresten var denne krydder mye brukt i andre verdenskrig. Du kan spise alle deler av denne kulturen, men ikke røttene.

    Det faktum at nasturtium har helbredende egenskaper, har lenge vært kjent. Det brukes til å stimulere hårvekst, under behandling av hudutslett, samt avitaminose, anemi og nyresykdom. Det anbefales også å bruke nasturtium for skjørbuk, fordi det inneholder en stor mengde vitamin C (10 ganger mer enn i blader av salat).

    I tillegg inneholder sammensetningen av denne planten stoffer med antibakterielle egenskaper, nemlig provitamin A og phytoncider. Måltider som er utarbeidet ved bruk av denne planten, er inkludert i terapeutisk diett for aterosklerose, så vel som i metabolske sykdommer hos mennesker i alderen. Sammensetningen av rhizomes er stoffer som kan redusere nivået av testosteron i blodet.

    Forskere har bevist at denne planten har følgende helbredende egenskaper: avføringsmiddel, vanndrivende, antibiotisk, uroseptisk, antiinflammatorisk, vanndrivende, antiseptisk, anti-scintillant og expectorant.

    Ved overdosering av nasturtium-legemiddel observeres irritasjon av mage-tarmkanalorganene.

    http://rastenievod.com/nasturciya.html

    nasturtium

    Nasturtium er en urteaktig plante som tilhører familien Nasturtium. Navnet kommer fra lat. "Trophae", som oversettes som et lite trofé, fordi noen deler av blomsten har hjelmform og bladene - en skjoldbrusk. Denne planten har fortsatt et annet navn - Capuchin. Nasturtium er en ekte skatt for gartnere, det vil dekorere enhver hage, balkong eller veranda. Et stort antall arter og varianter åpner store muligheter for å skape en uovertruffen design av nettstedet ditt.

    På andre språk kalles nasturtium:

    • på tysk - Grobe Kapuzinerkresse, Indische Kresse
    • på engelsk - nasturtium, indisk cress
    • i fransk - capucin

    utseende

    Nasturtium refererer til antall urteaktige planter som har saftige forgrenede stammer og lyse blomsterstand. Noen typer nasturtium har utseende av vinstokker. Bladene har en alternativ form, og kan også være skjoldbruskkjertel, lobed eller palmat-separate. De fleste arter i senteret har en lang ryggrad.

    Blomstene i planten er enkle, biseksuelle, med en behagelig aroma. De har fem kronblad av rød, krem, oransje, mørk kirsebær eller gul. Det pollineres av nasturtiuminsekter: humle, bier eller fluer. Den minste fuglen kolibri pollinerer nasturtium fem blad.

    Hvor vokser?

    Hjemlandet til denne planten er Sør-og Mellom-Amerika. I dag vokser nasturtium i nesten alle europeiske land og i Russland.

    Hovedtrekk ved alle typer nasturtier som vokser i Russland er at de tilhører årlige planter, fordi de dør ved første frost. Nasturtium vokser hovedsakelig på våtmark, foretrekker direkte sollys, så det kan finnes i åpne områder eller i en liten skygge av trær.

    reproduksjon

    • Frøplanter - 2-3 frø av en plante skal plasseres med små kopper torvjord. Etter ca to uker kan planten bli transplantert i åpen bakke, det er bedre å plante med et glass. Begynnelsen av sommeren er den beste tiden for å plante nasturtium.
    • Frø - Frø først spire i vann eller i en spesiell løsning. Når røttene dukker opp og våren frost går forbi, kan du begynne å plante nasturtium i en varm bakke. I hver brønn, hvor dybden er noen følelser, må du sette 2-3 frø. Og om to uker vil det være mulig å se plantens første skudd.
    • Stiklinger - den sjeldneste metoden, som ofte brukes til nye varianter av nasturtium. Stikkene er plassert i vann eller våt sand, hvor planten tar rot, hvorpå de plantes i bakken.

    Innsamling og lagring

    Hele den overliggende delen av anlegget brukes til medisinske formål, derfor blir blomster og blader, frø og frukt samlet. Du kan bruke fersk nasturtium eller produsere en billet for vinteren:

    • Skar forsiktig stengene med blader og blomster.
    • Spred gresset i et enkelt lag og tørk utendørs, men bare i skyggen. Det er nødvendig å foreta regelmessig omrøring av anlegget til den er helt tørr.
    • Når de henter frukt til konsum, må de plukkes av de som ikke har møtt. Hvis frøene til frukten trengs for medisinske formål, blir frøene allerede revet og tørkes ytterligere i en tørketrommel ved en temperatur på 40 grader eller under den varme solen.
    • Forberedte råvarer skal lagres i tøyvesker i rom med god luftcirkulasjon. Under disse forholdene kan den brukes i to år. Nasturtium frø holdes best i pappkasser.

    De vanligste og mest populære varianter av nasturtium:

    • Nasturtium stor (Tropaeolum majus) - har skjøre forgrenede stammer som når 2,5 meter. Noen varianter har en oppreist stamme, da er høyden 0,7 meter. Bladene er store, runde og asymmetriske i lysegrønn farge. (bilde 1)
    • Nasturtium utenlandsk eller kanarisk (Tropaeolum peregrinum) - presenteres i form av lianas, hvis stilker kan nå opp til 3,5 meter. Den er preget av lyse gule små blomster og blomstrer fra midten av sommeren til den første frosten. (Foto 2)
    • Nasturtium beautiful (Tropaeolum speciosum) - vokser i form av lianas, når en høyde på 30 cm, har en rik rosa og gule blomster. Denne arten tilhører årlige planter. (bilde 3)
    • Nasturtium mnogopolistnaya (Tropaeolum polyphyllum) - presenteres i form av liana, hvis stilker når bare 30 cm i høyden. Blomstene har en gul farge. Anlegget er preget av et stort antall avrundede eller reniformblader. (bilde 4)
    • Nasturtium kulturelle (Tropaeolum cultorum) - består av hybrider av to typer nasturtium store og skjoldbærende. Stengler tett foret med grønne eller lilla blader. Formen og høyden på stammen kan varieres. (bilde 5)
    • Liten nasturtium (Tropaeolum minus) - stenglene er tynne og forgrenede, hvor høyden er opptil 35 cm; Brosjyrer er små, avrundede; små blomster bare 3 cm med gul tinge. (bilde 6)
    • Det skjoldbærende nasturtiumet (Tropaeolum peltophorum) er en halvbusk krypende, de mørkegrønne skuddene kan nå 4 meter. Blomstene har en rik mørk rød farge. (bilde 7)

    funksjonen

    • Pepper skarp urt, som er best brukt i sin rå form, fordi etter varmebehandling, det mister sin smak.
    • Nasturtium har en forfriskende smak med et lite lys.
    • Denne planten bidrar til å bli kvitt ulike skadedyr som Colorado potetbille, bladlus, hvitefugl, kål caterpillar på grunn av sin spesielle lukt.

    Næringsverdi og kalori

    Kalori friske frø - 22 kcal, blader - 12 kcal.

    Energiverdien til nasturtium er:

    14 kcal) Fett: 0,6 gram (

    5 kcal) Karbohydrater: 0,8 gram (

    Lær mer informasjon om de fordelaktige egenskapene til nasturtium, du kan fra overføringen av overføringen "1000 og en Scheherazade krydder"

    Kjemisk sammensetning

    Nasturtium - en plante rik på vitaminer: den inneholder vitamin C - 500 mg% (2 ganger mer enn i solbær), også et høyt innhold av provitamin A, jern og phytoncider. Anlegget inneholder senneps glukosider, antibiotika tropeolin, essensiell olje, flavonoider, salter av jod, kalium og fosfor. Alle deler av planten har vitaminer A, B1, B2, C.

    egenskaper

    • Denne planten brukes til behandling av hudutslett.
    • Nasturtium brukes til å rense blodet.
    • Denne anlegget har anti-brennende og antiseptiske egenskaper.
    • Bladene, stenglene og blomsterknoppene til planten brukes til vanndrivende formål.
    • Nasturtium er preget av smittsomme, vanndrivende og avføringsvirkninger.
    • Planten inneholder en stor mengde provitamin A og phytoncides, derfor bidrar det til å takle forskjellige mikrober.
    • Unge planter kan eliminere betennelse i kroppen.
    • Herb-komponenter hjelper til med å rense kroppen etter forgiftning.
    • Nasturtium bidrar til å kvitte seg med ormer.
    • Denne planten bidrar til å takle smerte.

    Skader og kontraindikasjoner

    Bruken av nasturtium i store doser påvirker slimhinnet i mage-tarmkanalen negativt.

    Barn og gravide før du bruker nasturtium, er det bedre å søke ekspertråd fra en spesialist.

    Kontraindikasjoner for bruk av nasturtium:

    • gastritt;
    • magesår;
    • med individuell intoleranse.

    søknad

    I matlaging

    • Unge planter er ingredienser i mange grønnsakssalater.
    • Nasturtium brukes i form av ornamenter av forskjellige retter.
    • Denne planten er lagt til supper eller drinker, og også bladene er perfekt kombinert med smørbrød.
    • Tørket og jordet frø av planten brukes i form av krydder, som i mange henseender ligner sort pepper på grunn av sin krydrede pepper smak.
    • Frukter av nasturtium marinate, fordi de i smaken ligner kapers, som er ganske dyre.
    • Ekstrakter er hentet fra blomstene, som er en del av noen varianter av ost og smør.
    • På blomster av planten er laget eddik.

    Marinerte Nasturtium

    Ingredienser (per 500 ml marinade):

    • 1 ss. salt skje
    • 2 ss. skjeer av vineddik 9%
    • 1 ss. skje med sukker
    • 1 løvblad
    • 1-2 pepparkorn av allspice
    • 1-2 stk. nelliker

    forberedelse:

    Alle ingrediensene legges til pannen med kaldt vann. Kok deretter og kok i 5 minutter. Marinade kan legges til fiske hodgepodge.

    Hvis plantens frukter er ordentlig forberedt, ligner den smak og utseende - kapers, som er et deilig og dyrt produkt.

    Salat med egg og agurker

    ingredienser:

    • 10 friske nasturtiumblader
    • 2 friske agurker
    • Noen grønne løk
    • 1 kokt egg
    • For å smake salt og majones

    forberedelse:

    Hakk agurk, egg, nasturtiumblad, grønn løk. Rør alle ingrediensene. Salt og krydret med majones.

    Drikken

    ingredienser:

    • 50 gram frisk nasturtiumblader
    • 20 gram revet pepperrot
    • 1 liter vann
    • Sukker til smak

    forberedelse:

    Grind nasturtium blader og pepperrot gjennom kjøttkvern. Oppløs sukker i vann og hell til tilberedt masse. Tilfyll drikke 12 timer. Fyll infusjonen med en sil eller et dobbeltlag av gasbind. Det anbefales å drikke kaldt.

    I medisin

    Nasturtium har mange helbredende egenskaper, derfor hjelper det med ulike sykdommer:

    • med aterosklerose;
    • normaliserer stoffskiftet i kroppen;
    • med anemi eller vitaminmangel
    • bidrar til å behandle nyre steiner;
    • brukes til å bekjempe skjørbuk på grunn av det høye innholdet av vitamin C;
    • senker blodkolesterolet;
    • øker immuniteten;
    • med bronkitt, lungebetennelse, forkjølelse og andre sykdommer i luftveiene;
    • betennelse i lymfeknuter;
    • hjelper med overgangsalderen;
    • er forebygging av sklerose;
    • bidrar til å takle depresjon
    • med helminths;
    • brukes ved høy temperatur;
    • med pyelonefrit;
    • bidrar til å takle impotens;
    • brukt til manifestasjoner av trøst hos barn;
    • brukes til sykdommer i skjoldbruskkjertelen;
    • hjelper med skallethet;
    • avlaster fra vorter
    • Det har en gunstig effekt på diabetes.

    Alle deler av anlegget brukes til medisinske formål:

    • Frø er en del av stoffene som brukes til ulike lidelser i nervesystemet (depresjon, irritabilitet, en følelse av depresjon). De bidrar til å takle impotens. Denne oppskriften: 1 teskje av frøbøtten helles 200 ml kokende vann, innpakket i et varmt håndkle og infunderes i ca 2 timer. Infusjonen må være full flere ganger hele kvelden.
    • Blomstene har en positiv effekt på den kvinnelige og mannlige kroppen i overgangsalderen, fordi de bidrar til å bekjempe svakhet, overdreven nervøsitet, tegn på depresjon og melankoli. Preparater basert på blomster bidrar til å gjenopprette metabolisme, og brukes også til behandling av kardiovaskulære sykdommer, sykdommer i urinveiene og nyrene.
    • Bladene blir brukt ved første tegn på influensa eller forkjølelse, bedre appetitt, lindrer sentralnervesystemet, bidrar til å takle høy feber.

    Nasturtium er hovedkomponenten i oppskrifter som hjelper med ulike sykdommer:

    • for kronisk bronkitt eller lungebetennelse, ta 1 bord. skje hakkede stilk og hell 200 ml varmt vann, hold deretter i ytterligere 20 minutter i et vannbad. La avkjøle og spenne gjennom en sil. Det er nødvendig å bruke midler tre ganger om dagen på den tredje delen av et glass. Du kan også bruke tinkturen, som trenger 1 bord. skje med knuste blader og knust nasturtium. Gresset helles 150 ml 40% vodka, og legges på et mørkt sted i 14 dager, fra tid til annen må du riste infusjonen. Deretter belastes og tar 25 dråper tre ganger om dagen;
    • med blærebetennelse eller urinitt - drikke 1 bord hver. skje med fersk juice tre ganger om dagen;
    • i løpet av en sammenbrudd - en infusjon på vin: først hentes friske blader av nasturtium, plassert i en liter krukke, fylt med hvitvin og forseglet. Deretter forlater i to uker ved romtemperatur på et mørkt sted. Deretter filtreres og forbrukes infusjonen tre ganger daglig før måltider for 1 ts. skje;
    • med nyresykdom, urolithiasis og sykdom - du må helle 1 bord. 400 ml kokende vann og en skje med knopper og frukt av planten, og legg deretter i 15 minutter i et vannbad. La det brygge i 45 minutter og spen buljongen. Det er nødvendig å bruke klare midler på 100 ml tre ganger om dagen.
    • Ved høy kroppstemperatur eller forgiftning - trenger du 30 gram friske blader av nasturtium, hell 1 liter kokende vann og la det stå i 10 minutter. Trinn infusjonen med en sil og ta 3 ganger daglig, 200 ml;
    • i tilfelle av koronar insuffisiens eller iskemi, er det nødvendig å ta 2 uhell. skje tørre frø av planter, slip dem i pulver, hell to kopper kokende vann. Deretter insisterer to timer, tidligere innpakket i et varmt håndkle. Denne infusjonen er nødvendig for å drikke i noen doser hele kvelden;
    • med vitaminmangel - per 100 gram friske blad av nasturtium trenger 600 ml kokende vann. La deretter stå i to timer for å infusjonere, og drikk 50 ml av infusjonen 3 ganger om dagen en halv time før måltider;
    • med aterosklerose eller hypertensjon - du trenger 2 tabeller. skjeer av blader av en plante hell 200 ml kokende vann, la det brygge i to timer. Etter å ha belastet, ta 2 bord. skjeer før hvert måltid;
    • for hjertesykdom - du må ta 20 gram blomster av planten, hogge, hell 200 ml kokende vann, insister 1 time, belastning og bruk 4 ganger om dagen på et 3 bord. skjeer;
    • for inflammatoriske prosesser i lymfeknuter - ta 30 gram nasturtium (løv, frukt og knopper), hell 1 liter kokende vann og hold i 20 minutter i et vannbad. Kjøttkraft må avkjøles og filtreres ved hjelp av en sil. I den resulterende kjøttkraft blir det tilsatt kokt vann for å få 1 liter. Ta den drikken du trenger 3 ganger om dagen for 1 glass.

    I kosmetikk

    Nasturtium er høyt verdsatt i kosmetikk, fordi det hjelper til med å takle bakterier og mikrober, lindre betennelsesprosesser, og brukes også til desinfeksjon. For eksempel bekjemper den essensielle oljen av en plante akne og hjelper sårene til å helbrede raskt. Derfor kan folk med problematisk hud glemme mange problemer. Plantekstraktet legges til kosmetikk som er rettet mot hudforyngelse, fordi det gir perfekt glattning av rynker og gir hudens elastisitet.

    Nasturtium hår:

    • pleide å vokse og styrke håret;
    • eliminerer flass;
    • bekjemper skallethet.

    Oppskrifter til hår med nasturtiumolje:

    • Når skallethet eller flass er nødvendig for å gni hodebunnsaften fra friske blader av nasturtium i hodebunnen. Behandlingsforløpet er 15 dager, deretter tar en pause i 10 dager og kurset gjentas. For å oppnå ønsket resultat må du fullføre tre kurs. Prosedyren med å gni juice i hodebunnen skal utføres svært nøye slik at den ikke kommer inn i øynene for å hindre betennelse. Parallelt med behandling av skallethet eller flass bør du også drikke nasturtiuminfusjon. For å forberede det, trenger du 20 gram friske blader og blomster, som helles med et glass kokende vann og kokes i 5 minutter. Deretter la kjøttkraft stå i 1 time for å infuse og ta 2-3 bord. skje tre ganger om dagen før måltider.
    • Når skallet er bra, hjelper det å samle urter, hvor nasturtium tar hovedstedet. Du må ta friske nasturtiumblader og Potentilla-røtter, vri med en kjøttkvern for å få frisk juice, som gnides i hodebunnen.
    • Med et sterkt tap av hår vil lotion fra nasturtium bli et utmerket middel. For å gjøre dette, tilberede 100 gram nasturtium (blader, blomster eller frø), 100 gram nettleblader og 100 gram løvløv. Alle ingrediensene blandes og helles 0,5 liter alkohol. La infusjonen gå i to uker, så pass gjennom filteret og legg til noen dråper av din favorittolje. Dette verktøyet skal gni inn i hodebunnen med en hard børste, samtidig som den sikrer at den ikke faller inn i øynene.

    Juice av friske blader av nasturtium brukes til ekstern behandling for alvorlige forbrenninger, vorter eller polypper. Juice brukes på ømme flekker i form av kompresser.

    Når det brukes internt, hjelper juice med revmatisme, gikt, anemi, sykdommer i skjoldbruskkjertelen eller leveren. Juice av planten er drukket tre ganger om dagen for 1 ss.

    Nasturtium juice brukes til sprøtt hår. Det er nødvendig å hakke bladene av planten og røttene til Potentilla, klem deretter saften og påfør den til røttene. Hvis du legger til en liten mengde vann til juice, brukes dette verktøyet som skylling.

    sorterer

    Denne planten er veldig populær blant gartnere, fordi den har et stort utvalg av varianter.

    Nasturtium kan være:

    • Dverg (plantehøyde 15-20 cm)
    • Medium (høyde - 50 cm)
    • Giant (over 2,5 meter)

    Blant forskjellige varianter kan man se:

    • små planter av kompakt størrelse, som danner en busk med en frodig sfærisk form;
    • varianter som krølle;
    • planter, skudd som sprer seg langs bakken.

    Nasturtium stor har mange varianter, de mest populære er:

    • King Theodore (lyse røde blomster);
    • Peach Melba (kremblomster med røde flekker i midten);
    • Laks Baby (oransje blomster);
    • Ladybug (lys oransje blomster med burgunder flekker i midten).

    De viktigste varianter av kulturelt nasturtium:

    • Gleming Mahagani (i form av en busk, hvis høyde når opp til 40 cm med doble blomster i rødt);
    • Vesuvius (halvkrypende plante, som når bare 30 cm, har laksrosa blomster);
    • Kaiserin von India (bush høyde når 25 cm, bladene er mørkegrønne, blomstene er røde med mørke slag);
    • Golden Globe (representert av en sfærisk busk, dens bredde er 40 cm, og dens høyde er 25 cm, store blader av grønn nyanse og store dobbelblomster av gylden gul nyanse);
    • Garnet Jam (planten høyde er 30 cm, blader har en lys grønn fargetone, blomster er rød-oransje);
    • Brannbreen (når en høyde på 45 cm, blomstene har en oransje fargetone med brune streker);
    • Måneskinn (stengler har en lengde på opptil 2 meter, preget av lyse gule blomster).

    De mest populære varianter av små nasturtium:

    • Kirsebærrosa (høyde 30 cm, lysrøde blomster);
    • Black Velvet (stammehøyde 30 cm, mørke burgunderblomster, så et annet navn er brukt, "svart dame").

    Vokser opp

    Nasturtium er en varmelskende plante, derfor kan såing kun gjøres i oppvarmet jord, når muligheten for frost er helt utelukket. Hvis du planlegger å plante planter, kan frøene bli sådd i potter tidlig i april.

    Denne planten kan dø under transplantasjon, fordi den er preget av et overfladisk rotsystem. Derfor er det bedre å produsere frøplanter i spesielle kopper med en flyttbar bunn, og deretter med dem for å transplantere nasturtium i bakken.

    For god spiring og blomstring for nasturtium krever eksponering for sollys. Den tilhører de lysende planter, så det er bedre å plante det i solen eller i en liten nyanse.

    For denne planten er det nødvendig å forberede den fruktbare og drenerte bakken. Hun elsker fersk gjødsel, så hun blomstrer nesten ikke. For et stort antall blomster skal det befruktes med fosfor og kalium.

    Det er nødvendig å skape forhold med moderat jordfuktighet. For unge skudd er vanlig vanning nødvendig. Når de første blomstene vises på planten, er det nødvendig å slutte å vanne. Ved kraftig tørking av jorda, kan du fukte det litt, fordi rotsystemet begynner å rote med et overskudd av fuktighet.

    http://eda-land.ru/travy/nasturciya/

    Publikasjoner Av Flerårige Blomster