Bonsai

Hvor og hvordan å vokse mandelmøt + foto

Alminner kjente og elsket av mange gourmands er veldig nyttige, men hvor og hvordan mandler vokser, vet ikke alle. Ja, og han ble kalt annerledes. I gammel tid kalte romerne seg treet navnet på gudinnen deres - Amigdala og frukten - de greske nøtter. Europeere betraktet det som et orientalsk valnøtttre. Funksjoner og interessante fakta om denne planten mye. Detaljer er gitt nedenfor.

Ekstern beskrivelse av mandel

I naturen kan den bli funnet både som en frodig busk og som et høyt tre. Den vanlige høyden er ca 6 m. Men villprøver under 10 m er ikke sjeldne. Rhizomet er ikke veldig utviklet, bare 5 røtter, men de har mulighet til å trekke fuktighet fra dypet. En langvarig tørke på et slikt tre forårsaker ikke stor skade, og kravene til jorda er også svært beskjedne.

Avhengig av variasjonen kan skuddene være korte eller tvert imot lange. Bladene selv er pekte med tenner, holdt på små petioles. Planten blomstrer vakkert. Enkelt rosa blomster 2,5 cm i diameter med en pistil for mange stammer.

Blomstringene blomstrer uten å vente på grønt, så de ser veldig fine ut. Som i naturen, foretrekker en gruppe landing på stedet slik at pollinering fortsetter bedre. Tatt i betraktning. hva vil bli en fantastisk krone i fremtiden, det er bedre å ha en sapling på en anstendig avstand fra hverandre, et sted 6-9 m.

Frukt egenskaper

Alle er vant til å tenke at mandler er nøtter. Faktisk spiser de innholdet i fostrets bein, som er en pubescent hard drupe. Oval pericarp - grønn. Når frukten modner, blir skallet enkelt fjernet, og under den er en lysebrun stein i vakre spor, langsgående, ca 3 cm lang. Den veier bare 3-4 gram.

Det er flere typer, avhengig av smak.

søt

Blomstrende hvite og rosa knopper i mai. Spis det. Han går til forskjellige tilsetningsstoffer i dessertretter, egnet for smør.

bitter

Det regnes som dekorativt, siden fruktene er giftige, er det hydrocyansyre i dem. Rosa blomstring. Det er ingen nukleoler i alle fall.

skjør

Det beste av disse typene, så deilig, og skallet bryter lett.

Treet begynner vanligvis å bære frukt i det åttende år av livet, selv om de første nøttene vises tidligere, men de er for få.

Hvor mandler vokser

I naturen ligger det i bakken av fjell og kløfter med dårlig stent jord. Vanligvis over sjønivå med 1-1,5 km. Ofte er det grupper på opptil 5 stykker, plassert et sted mellom 5-6 meter.

Ofte vokser på Krim, Kaukasus, Himalaya (betraktet som et ideelt sted). Til tross for at det ikke er eksotisk, tåler det tøffere klimaet dårlig. Å møte et fullverdig tre i midtbanen er nesten umulig. I forstadsområder plantet busker for skjønnhet. Den vokser godt i USA, Asia, Middelhavet, Kina og noen afrikanske land.

Den mest fruktbare og berømte hagen i Indonesia og Israel, Iran, Italia. Det er i de sørlige tsjekkiske regionene. Den finnes i Russland i Krasnodar Territory og Stavropol. Hvis i sør er treet brukt til fruiting, så i Sentral-Russland brukes det først og fremst som en prydplante, selv om det også er relativt vinterharde varianter som bare fryser ut i den bitre kulde (-30). Dårlig vind bærer vinden, ofte dør. I den tempererte sone oppstår mandler fremdeles og blomstrer seg selv.

Voksende mandler i Krasnodar-regionen

Verdien av fordelingen av mandel i det sørlige Russland tilhører de gamle grekerne. De var de første til å bringe det ikke bare nøtter seg selv, men også plantene. Siden da har den blitt dyrket i små områder på 1,5 hektar. Etterspørselen etter frukt bare russisk avling er ikke fornøyd. Tross alt blir de brukt ikke bare i næringsmiddelindustrien, men også i farmasøytisk industri og til og med i parfyme.

Blomstringsperioden i den russiske sør her faller i mars og enda tidligere. Dette skyldes egenartene av oppvåkning av treet på våren. Det begynner å aktiveres med den første varmen, selv om den fortsatt er veldig kald. Svindelstrømmer styrker blomstring, men sporadisk frost kan ødelegge blomstrende knopper, noe som i stor grad påvirker avlingen. Det skjer at det ikke er noen frukt i det hele tatt. Selv i varme land blir den årlige frukten ansett som en velsignelse.

Hvis blomstringen var vellykket, modner møtene i juli. Livets levetid er 130 år. 50 av dem bærer frukt. Almondfrukt er samlet ved å riste trærne. Tørr hudbryter og kast bort den ferdige bein. Dette bildet viser det bra. Fra kjernene, spesielt de stekte, de gjør de mest delikate påleggene i kaker, iskrem, tilskallede og tørkede stykker til godteri og kaker. Selv mandelskjell brukes. Aktivert karbon, scrubs er laget av det, forkrummende i de minste partiklene.

Almond på Krim

Langt fra å være sissy, vokser mandeltre eller busker i svært tilsynelatende upassende steder og forhold. Tørre stepper, bakker og bakker passer for dem. Det skjer at kraftig regn bare slår av trærne, vasker dem bort, men de fortsetter å leve, klamrer seg fast til røttene, noen ganger henger opp og ned.

Det er legendariske mandler, bevart fra tiden til den store patriotiske krigen. Det resistente treet overlevde mer enn en skjelling på Malakhov Kurgan, selvfølgelig ble den ødelagt og såret, men fortsatt i live, det gleder folk med blomstring og frukt.

Vanligvis forplantet av frøplanter dyrket av de beste frøene, som er godt modne og sunne bein.

http://sornyakov.net/frukty/kak-rastet-mindal.html

Hvordan og hvor vokser mandel?

Mandler er en allment kjent plante på grunn av det høye innholdet av næringsstoffer og næringsstoffer i fruktene. Men ikke alle vet hvordan og hvor mandler vokser. Les om det i artikkelen.

Beskrivelse av arten

Avhengig av hvor mandler vokser, kan det være et tre eller en grønt busk. Den når en høyde på fire til seks meter, selv om den vokser til 10 i naturen. Rhizome har en svak utvikling, den består av bare fem røtter. Men de har muligheten til å trenge inn i jorden og ta fukt derfra, slik at mandler tåler lange perioder med tørke.

Skudd av forskjellige varianter er forskjellige: de er lange eller korte. Bladene har spisse tips og hakkede kanter, vokse på små stilker.

Blomstene er små, enkle, nå 2,5 cm i diameter. Det er mange stamceller i knoppen, og pistilen er en. Kronbladene er bare fem, de er malt i rosa eller hvitt. Inflorescences har en interessant funksjon: de blomstrer når bladene ennå ikke har dukket opp på treet. Det pollineres godt, men det er nødvendig å plante mandler i grupper, som i naturen.

Frukt egenskaper

Mange tror at mandler er nøtter, men de er det ikke. Frukten er en hard drupe, den fløyelsfulle overflaten er pubescent og behagelig å ta på. Den har en oval form, perikarpen er grønn. I et modent foster er skallet lett skilt fra nutlet, på overflaten som sporene og dimplene er synlige. Almond bein i lengde når 2-3,5 cm. Vekten er en til fem gram.

Typer smak

På denne bakgrunn er mandler av tre typer:

  • Bitter. Det forbrukes ikke i mat, siden det inneholder hydrocyansyre - et giftig stoff. Busker av slike mandler vokser som prydplanter. Blomstene har en rosa fargetone.
  • Søt. Blomstringsperioden starter i mai. Knopper har en hvit og rosa fargetone. Denne frukten er egnet til konsum. Olje er hentet fra den, ulike desserter er tilberedt. Det er en ingrediens i mange oppskrifter.
  • Skjøre. Navnet skyldtes det tynne, skjøre skallet. Denne mandelen er spiselig.

Steder for vekst

Hvor er ammen vokser, hvor bildet er presentert for visning? Naturlige vekstforhold er steinete bakker, plassert over havnivået på 1000-1500 m, åser, raviner. Her vokser mutteren i grupper på tre til fire eksemplarer som er omtrent seks meter fra hverandre. Hvor vokser mandler? De ideelle forholdene for veksten er Himalaya, Krim, samt området som ligger i fjellene i Kaukasus.

Almond er ikke en eksotisk plante, men i et tøft klima tar det rot dårlig. Hvor vokser mandler? Planten vokser i mange land: Foran og Sentral-Asia, Kina, Afghanistan, Middelhavet, Kaukasus, USA og på andre staters territorium, inkludert Amerika og Afrika. Slike land som Iran og Tyrkia, Israel og Hellas, Spania og Frankrike, Italia og Indonesia er berømte for de største plantene av mandler. De små plantasjene har varme områder i Slovakia, Tsjekkia og Sør-Moravia.

Hvor vokser mandel i Russland?

I vårt land er fordeling av planter av denne arten ikke så stor. Den dyrkes av regioner med et varmt klima: Krasnodar og Stavropol Krai, Svartehavskysten. Her dyrkes mandler hovedsakelig som et fruktsortiment. Sentral-Russland er preget av at mandler vokser her som et prydplante.

Takket være oppdretternees oppvekst, var vinterhårige varianter oppdrettet. Men i områder med tøffe klimatiske forhold i alvorlige frost og når 30o C, skudd fryser ut. Underlagt sterk vind og fukt, karakteristisk for fenomenene i dette klimaet, dør plantene. Men vokser i regioner som karakteriseres som en temperert sone, vokser mandler og blomstrer til glede for mange amatørvalnøtter i sine sommerhus.

Utbredelse av kultur

Hvor vokser mandel i Krasnodar Krai? I dag er kulturen dessverre ikke utbredt i Russland. En av unntakene er Krasnodar Territory. Når mandlene ble brakt her av de gamle grekerne, og det er nå vanlig i dette territoriet. Dyrket i områder med et areal på 1500 hektar. Men dette er ikke nok til å møte etterspørselen etter mandler i mat, parfyme og farmasøytisk industri. Dette har imidlertid sin egen forklaring.

For å oppnå en god høst, selv med høyeste landbrukspraksis, er det ikke lett. Træret kommer til liv på en tid da en snødybbe begynner å blomstre i skogene i Krasnodar Territory, selv om det er veldig kaldt. Sammen med den tidlige blomsten kommer mandelen til liv, begynner å blomstre. På denne tiden er det en kraftig avkjøling, på grunn av hvilken utbyttet av kultur er redusert. I noen år med sterke frostvintre dør fruktene helt. Denne fenologiske ulempen karakteriseres ikke bare av Krasnodar mandler, men også av andre varianter som vokser i forskjellige land.

Hvor vokser mandel på Krim? Har høy motstandskraft, vokser denne avlingen, blomstrer og bærer frukter i forhold som anses som ekstremt ugunstige: uthulede bakker, tørre stepper, bratte bakker. Svært ofte våren dusjer vaske bort trær, og fjellet scree faller fra høydene. Almond overlever, holder sine røtter til bakken, livet fortsetter, men ikke i oppreist stilling.

Det er interessant, men et faktum, etter andre verdenskrig, da det ikke engang var et stykke ublåst og revet land på Malakhov Kurgan, overlevde mandelen i en enkelt kopi, men sokkelen ble såret og grenene ble kuttet av skall. Dette treet og i dag vokser på samme sted, blomstrer og bærer frukt.

Almond nøtter: hvordan å vokse og hvor

Stedene for kulturvekst er beskrevet ovenfor i artikkelen. Hvordan vokser mandel? For de sørlige plantene trenger et varmt klima. Dette er en veldig lett kjærlig kultur. Å bry seg gjør ikke store krav. For det er foretrukket å grusjord med høyt innhold av kalsium- og gruppeplanting. Tørke tolererer utmerket takket være rottens særegenheter for å trenge inn i jorden og ta fukt derfra.

Det blomstrer før andre planter. Denne perioden begynner i mars. Regioner med et varmt klima kan observere blomstringen enda tidligere, i februar. Fruktene modner i juni eller juli. Begynnende begynner å bære frukt etter fire til fem år fra plantetidspunktet, og fortsetter i 50 år. Bor lenge, opptil 130 år, men det avhenger av vekststedet.

Bruk av

Almond er en verdifull matavling. Kjernene forbrukes fersk, stekt, pleide å lage kulinariske mesterverk: kaker, søtsaker, kjeks, iskrem og mer. Nøtter er råvarer for produksjon av mineralvann, olje, melk, parfyme pulver. Høykvalitets skrubbe og peelingskomposisjoner som brukes i kosmetologi, fås fra skallet, knust inn i krummet. For medisinens behov produseres aktivt kull.

Historisk informasjon

Det første europeiske landet som begynte å dyrke mandler var Hellas. I gamle tider hadde anlegget forskjellige navn. Forfatteren, som også er agronomer fra Roma, kalte Amigdals mandler (etter gudinnenes navn) og dens frukter - greske mutter, siden den ble brakt til keiserike fra Hellas. Et sted ble mandler kalt orientalske valnøtttrær.

http://www.syl.ru/article/346596/kakim-obrazom-i-gde-rastet-mindal

Valnøtt mandler: hvordan det vokser og hvor det kan bli funnet

Hvert år den 16. februar feires National Day of Almonds i USA. I California er det på dette tidspunktet at det begynner å blomstre. Denne tilstanden vokser mandler, noe som bidrar til 82% av verdens valnøttlager. For hver voksen mandelmøt er det 4 liter vann - amerikanerne betaler denne prisen for deres favorittdelikatesse. Selv om få personer vet at mandler ikke er en nøt i det hele tatt, men en kjerne av en stein, som plomme eller aprikos.

Plantebeskrivelse

Mandler tilhører plommens slekt, så plomme og aprikosetrær er mye nærmere denne planten enn hasselnøtter eller valnøtter. Mandler kan vokse i form av en tre eller grenen busk og nå en høyde på 4-6 meter.

Rotsystemet er svakt, men går dypt inn i bakken på jakt etter fuktighet, noe som hjelper planten til å tåle varme og tørke.

Bagasjerommet er mørkbrunt, nesten svart. Bladene er spisse, med hakkede kanter.

Mandeltreet begynner å blomstre i februar-mars, før utseende av løvverk. Blomster - hvit, rosa, stor. For mange kunstnere er utsøkte blomstrende mandler en kilde til inspirasjon og ærbødighet.

De første fruktene av et mandeltre er 4-5 år og bærer frukt i opptil 50 år. Fruktene er dekket med et kjøttfullt grønt skall, som tørker og sprekker når det er modent. Ved høsting fjernes foringsrøret slik at bare beinet blir igjen, inne i hvilket ligger en deilig og duftende kjerne - en mandelmut.

Træret regnes som langlivet, da det kan nå 150-200 år.

Ikke hver mandelmut kan være velsmakende og sunn: den er delt inn i to vanligste typer:

  • Søt. Brukes i mat tilberedelse av desserter, baking. Den spises rå og stekt og brukes til produksjon av kosmetikk. Blomster av søt mandel - hvit-rosa farge.
  • Bitter (vill). Uegnet for mat på grunn av innholdet av giftige stoffer. Den lyse lukten av denne typen valnøtt brukes til fremstilling av parfymer.

Steder for vekst

Almond er en flerårig varme-elskende plante som ikke liker det harde klimaet. Den vokser i grupper på 5-6 meter fra hverandre, og foretrekker steinete bakker på 1000-1500 m over havnivå, åser, raviner. Den ideelle jorda for den er beriket med kalsium.

I sentral- og vest-asien begynte mandeltreet å dyrke en annen 4000 år f.Kr. e. I dag kan mandelplantager ses på Krim, Asia, Kina, Afghanistan, på bakkene til Himalaya.

Almond mutter er utbredt i Middelhavslandene (Hellas, Spania, Italia, Frankrike). Det er store landinger i Iran, Tyrkia, Israel, Indonesia. Slovakia og Tsjekkia er også blant landene der mandler vokser, men i relativt små områder.

Når de gamle grekene tok et mandeltre til Krasnodar-territoriet, der planten tok rot, men bringer en svært dårlig høst. Faktum er at mandelblomstringen i dette området begynner tidlig på våren, sammen med snødyper. Klimaet i Russland er imidlertid uforutsigbart, og ofte tåler planten ikke frost: blomstene fryse og antall frukt reduseres.

Oppdrettere bragte frostresistente varianter for de midtre områdene, hvor det vokser mandler. I Russland overlever disse varianter ikke alltid, for i mange områder faller temperaturen under -30 ° C. Derfor går mandelplantager oftere i varme områder - på Svartehavskysten, i Stavropol og Krasnodar-regionen.

Hvordan vokse mandler på nettstedet

Hvis hagen eller grønnsakshagen er i et gunstig klima for mandler, kan du prøve å plante denne planten på nettstedet ditt.

Vanligvis blir mandelmøtter oppdrettet i planteskoler, og allerede dyrket planter plantes i hagen våren eller høsten. Når du kjøper en frøplante, må du ta hensyn til røttene - de må være klumper av jorden. Slik at planter kan pollinere hverandre, er det verdt å kjøpe og plante flere planter på kort avstand fra hverandre.

Det er bedre å velge den sørlige delen av området, beskyttet mot utkast og sterk vind, men ikke i skyggen av andre trær - mandelplanter elsker solen. På skyggefulle områder utvikler anlegget langsommere og mindre frukt. Du kan legge et par elveblest, slik at biene kan hjelpe til med pollinering av planten.

Før du planter en plante, lag et hull. Jorda er sprinklet med fosfatgjødsel, mulket og drenert for å holde fuktigheten i det så lenge som mulig. Planter plantet i november er best utviklet.

Hvordan er planting:

  • De graver et hull med en diameter på ca 80 cm og en dybde på 70 cm. Hvis det er planlagt en mandelplantasje, bør avstanden mellom trærne være 6-7 meter.
  • Avløp helles på bunnen av gropen: ødelagte murstein, steiner eller grus. På toppen av et lag på 10 cm legger sand.
  • To typer gjødsel er plassert i hvert hull: mineral og organisk: for eksempel humus og superfosfat i forholdet 10: 1.
  • Senk frøplanten slik at rotenhalsen er nedsenket i jorda i minst 10 cm. Hullet er dekket med jord og tampet ned.
  • Vann hullet forsiktig, og etter at vannet er absorbert, jordkrem jorden med et lag torv eller tørre blad med et lag på 3 til 5 cm.

Mandler kan også forplantes med frø eller podning. På høsten blir frøene gjennomvåt i 3-4 dager, og så sådd i en plastboks. Frø må legges i bakken i oppreist stilling. Ved våren frø spire og er klar for planting i bakken.

Reproduksjon av plante ved podning er best gjort i midten av april eller slutten av august. Ikke bare treet til en annen mandel er egnet som lager for denne prosedyren: du kan bruke aprikos eller plomme.

http://pion.guru/derevya/oreh-mindal

Alt om mandler: hvordan og hvor det vokser

Alminner - den mest verdifulle representanten for gruppen av mutteravlinger. I henhold til de biologiske egenskapene og systematiske posisjonen refereres det til som steinfrukt, i henhold til fruktens egenskaper, er det en mutter. For gartnere er anlegget av interesse på grunn av de mange fordelaktige egenskapene til mandelkjerner. Det er en kilde til vitaminer og mineraler, en favoritt delikatesse for barn og voksne, en uunnværlig ingrediens i mange konfekt og alkoholholdige drikkevarer. Folk som er lidenskapelig om landskapsdesign, blomstrende mandler erobrer med sin delikate, raffinerte skjønnhet. Å dyrke denne edelste planten på din egen tomt er ikke vanskelig hvis du vet hvordan mandler vokser.

Hvor vokser mandel

Almond (Prunus subg. Amygdalus), en av de eldste valnøttplantene, regnes som fødestedet til Sentral-Asia og Nord-Afrika. I dag fanger distribusjonsområdet sine territorier til Middelhavet, Afghanistan, Iran, Kopet-Dag-fjellene, Vest-Tien Shan, Transkaukasia, California - områder med varm sommer og mild vinter.

Almond (Prunus subg. Amygdalus), en av de eldste mutterplanter, regnes som Sentral-Asia og Nord-Afrika.

Denne lyskjærlige og tørkebestandige anlegget vokser i sitt naturlige miljø og danner små grupper av busker eller trær. Vertikalt strekker seg opp til 800-1600 m over havet.

Er det mulig å vokse i Russland

I Russland er distribusjonsområdet for fruktbærende kulturartet smalere: dette er Svartehavets kyst i Krasnodar-området, den sørlige foten av Stavropol. I midtbanen vokser et ornamental utvalg av mandel med vellykket vokse - steppe mandel. Kulturelle plantinger av varietal og bitter mandler er nesten universelt funnet på Krim. Men klimatiske forholdene til den tørre subtropikken til halvøya på halvøya er mest komfortable for anlegget, der den gjennomsnittlige årlige lufttemperaturen er + 13 ° С, den årlige nedbør er 550-700 mm. Ansatte i Nikitsky Botanical Garden (Nasjonalt vitenskapssenter for det russiske vitenskapsakademiet) jobber aktivt for å forbedre egenskapene til allerede kjente varianter og skape nye varianter av mandler. Gjennomføringen av programmet resulterte i introduksjon av mandelkvaliteter Alexander, Bospor, Vityaz, Dessert, Milas, Nikitsky, Coastal, som utmerker seg med høye utbytter, i statens register over utvalgsresultater fra Russland.

Vekstfunksjoner

Livsyklusen til en plante begynner med frøspredning i jorda, og under gunstige forhold kan det vare opptil 90-100 år. Almondplanter utvikles ganske raskt: i en alder av 3-5 år kan de blomstre og fryse. En full avling gir treet til 10-12 år. Med riktig dyrking kan kulturen bære frukt i opptil 50 år.

En voksen plante er et tre eller en busk i høyde fra 5 til 10 m, med en spredende koppformet eller sylindrisk krone, avvist grener uten torner, et rhizome med fem skjelettrøtter som kan trenge inn i jorden.

En voksen plante er et tre eller en busk i høyde fra 5 til 10 m.

Almond blomst begynner tidlig på våren. Ganske store hvite og rosa blomster dannes av fem kronblad. Ved normal åpning av knopper og pollinering av blomster foregår fertiliseringsprosessen med dannelsen av fruktovner. Lansettblader av sizo- eller mørkegrønn farge vises etter slutten av blomstringen, og deretter begynner den aktive veksten av unge skudd. Intensiv vekst av frukt, når volum og masse når maksimalt, oppstår innen 40-50 dager etter befruktning. I begynnelsen av juli legges generative knopper i axils av bladene av årlige skudd - grunnlaget for neste års avling. Mens frukten helles, vokser nyrene sakte. Deres aktive utvikling begynner etter modningen av mandelmuttere, når prosessene for syntese av tørrstoff i kjernene, skallene og perikarpenden. I oktober er generative knopper lukket med tette vekter. Den årlige utviklingssyklusen med mandler slutter med løvverkets fall: anlegget forbereder seg til vintering og går i hvilemodus.

Når frukten blir plukket

Almond er en fløyelsaktig eller glatt steinfrukt. Et skinnende, tett, grønt skall-perikarp når modne nøtter (i juni-juli) sprekker langs bukens sutur og lett skilles manuelt. Under den er selve beinet 25-35 mm langt, ovoid-lansetolert eller ovalt i form, med en jevn, aperturert overflate brunaktig, lys beige eller hvit (avhengig av variasjonen). Det beskytter kjernen til mutteren, som har samme form som frukten, søt eller bitter i smak, med en hyggelig, inneboende mandelaroma. Etter fjerning av pericarp blir beinene tørket i den åpne sol. Ubehandlede kjerner lagres i lerret eller bastposer i tørre, godt ventilerte, mørkede rom.

Etter fjerning av pericarp blir beinene tørket i den åpne solen.

Typer av amond amygdalin

I enkelte kilder er det en klassifisering av mandler, avhengig av innholdet i kjernene av stoffet amygdalin. Det er for denne komponenten at frukten skylder sin karakteristiske smak. Det finnes 3 typer planter:

  • uspiselig bitter (forma amara), med den høyeste konsentrasjonen av amygdalin, fra 2 til 8%;
  • spiselig søt (forma dulcis), med ekstremt liten, ca 0,2%, mengder glykosid;
  • skjøre (forma fragilis), som avviker fra søtt bare ved tykkelsen av valnøttskallet.

Spirer frøplanter fra steinen

Under naturlige forhold forplantes mandler av frø. Dette er en ganske lang prosess, men med denne metoden kan du få et lager for en varietakking, hvis den ikke er tilgjengelig på dacha. Friske, ubehandlede mandelkjerner brukes til spiring. Det er viktig at de ikke har tegn på rust, rot, mugg.

Under naturlige forhold forplantes mandler av frø.

For vårplantering må frø først gjennomgå en stratifikasjonsprosess - slikke i 6-8 timer i en vekststimulator og lagre deretter i 3-4 måneder ved en temperatur på 2-5 ° C (for eksempel i grønnsakshuset i et hjemlig kjøleskap).

Så frøene som følger:

  • i jorda med et intervall på 50 cm er det laget spor med en dybde på 8-10 cm;
  • Med en avstand på 10-12 cm blir det laget pits i furene, hvor 2-3 bein er plassert, dypere dem i bakken med 3-5 cm (deretter velges en sterkere frøplante for dyrking).

Sprouted seedlings trenger standard pleie - vanning, luke, løsne jorda. Når planten når en høyde på 30 - 50 cm, blir alle grener, som ligger i en avstand på 10 cm fra rotkraven, kuttet. Etter dette blir plantene transplantert til et fast sted.

Høstplantering av frø i åpen bakken anbefales ikke, da beinene kan bli ødelagt av gnagere.

Forplantning av mandel fra et voksen tre

Kultiverte mandler kan forplantes på en vegetativ måte - adskillelse av stiklinger, skudd, avkom fra foreldreanlegget, etterfulgt av deres utvikling til en komplett organisme.

graftage

For denne metoden er plantematerialet utarbeidet i andre halvdel av juni:

  • fra toppen av skuddene i inneværende år kutte semi-woody stiklinger med to noder (15-20 cm lang);
  • stiklinger i 16 timer nedsenket i en vekststimulator;
  • I beholdere eller kasser, hell jordblandingen fra like deler av sand og torv;
  • steggene plantes i plantetankene og legges på et kaldt drivhus under filmen for videre rooting i 20-30 dager;
  • Etter denne tiden for oppdrett blir steggene transplantert i det åpne bakken.

Root vekst

Ved hjelp av intensiv beskjæring for å oppnå det aktive utseendet på unge skudd rundt mandeltreet eller busk. I det andre år av livet, når rotsystemet av avkomene er fullt dannet, blir de skilt fra foreldreplanten og transplantert til et fast sted. Ytterligere omsorg for dem utføres på samme måte som for årlige frøplanter.

Kultiverte mandler kan forplantes vegetativt - adskillelse av stiklinger, skudd og avkom fra foreldreplanten

slips

For gjengivelse ved lagring velg de mest fleksible skuddene i de nedre nivåene. De legges på bakken, festes på flere steder med tre- eller wirepinner og dekkes med et lag med jord 15-20 cm tykk. For bedre roting, blir skuddene vannet gjennom hele sesongen, løsne jorda rundt dem, lukeavfall. Etter at rotsystemet har utviklet et godt rotsystem (vanligvis etter et år), blir de fjernet fra hovedanlegget.

spirende

For å bevare egenskapene til sorten ved hjelp av vegetativ forplantning - spirende på lageret. For dette kan du bruke noen forskjellige mandler, inkludert bitter frø. Operasjonen utføres i midten av juli - tidlig i august.

For å bevare egenskapene til sorten ved hjelp av vegetativ forplantning - spirende på lageret

  • Velg et lager - et års velutviklet frøplante med godt formede øyne og en rygghalstykkelse på minst 8 mm.
  • Den vegetative knollen (graftmateriale) er kuttet fra ønsket tre sammen med barklaget.
  • Stepping tilbake fra lagerbunnen til en høyde på 10 cm, er en T-formet snitt laget i bagasjerommet, som et implantat er satt inn i.
  • Plasser pudding tett bundet med en film eller tape, og forlater nyren utenfor.
  • Tvinge av ikke tidligere enn 1,5 måneder.

En oculist vokst til en høyde på 10 cm blir deformert og gjentas periodisk denne operasjonen. Emerging skudd på lager og økologisk må fjernes.

Er det mulig å dyrke mandler i hagen din

Mandler, både fruktbærende og dekorative, er ikke en eksotisk plante. Når man overholder vilkårene og reglene for landbruk, gir dyrking av mandler i husholdningsplottet ingen spesielle vanskeligheter.

Feilen som nybegynnere gartnere ofte gjør, er ikke å spørre produsenten eller selgeren om det valgte sorten er tilpasset en bestemt klimasone, hva er hvileperioder og blomstringsperioder.

Med forbehold om vilkår og regler for agroteknisk arbeid, gir dyrking av mandler på tomten ikke noen spesielle vanskeligheter.

For en plante er det ikke så mye lave temperaturer som er farlige som skarpe dråper. Mandelen har en kort sovende fase, knoppene er i stand til å bevege seg fremover i løpet av vinterens tining. Frostene som følger oppvarmingsperioden, ødelegger generative knopper, blomster og eggstokker, noe som fører til en kraftig nedgang i utbyttet i inneværende år. Selv i de sørlige regionene for vellykket dyrking av mandler, er det bedre å velge varianter med en lang sovende periode som blomstrer i slutten av mars - tidlig i april.

Tidlig forming og forbedring av trimming av krone og rømming er viktig for god fruiting. Denne operasjonen utføres etter blomstring av mandler: kutte frosne, tørkede, fortykningskroner og skudd.

Planteplanter

Løftet om sunn planteutvikling, rikelig blomstring og god høstfri tilgang til luft og sollys kombinert med beskyttelse mot vindstød. Det ideelle stedet for mandler er den sørlige eller sørvestlige milde bakken.

Når mandelplanter plantes på et fast sted

Som andre løvfisker, kan mandler plantes om høsten og våren. Den gunstigste perioden for planting er november, da anlegget helt faller løvverk. De plantene som plantes på dette tidspunktet, tar rodet godt.

Som andre løvfisker kan mandler plantes høsten og våren.

På våren begynner de å plante først etter at trusselen om frost har gått, noe som er skadelig for blomster og knopper. Jordlag til en dybde på 0,6 m bør varme opp til 2 ° -4 ° C, og lufttemperaturen i minst en uke skal holdes på rundt 10 ° -12 ° C.

Hvordan forberede bakken for å plante mandler

Ved planting av frøplanter blir jordens egenskaper, syreegenskaper, fuktighetskapasitet, luftegenskaper mer tatt i betraktning enn lettelse. Under naturlige forhold finnes mandler ofte på steinete bakker, så hvis det er steinblokker og steinblokker i området, kan de ikke fjernes. For plassering av plantemateriale, er det godt drenert, løs, tørr, varme jordarter med en nøytral eller lett alkalisk reaksjon. Dyrking av en plante på tunge leirejord og chernozem anbefales ikke. Land for å plante mandler må rengjøres av ugress og utføre denne teknikken regelmessig i hele høysesongen.

Når plantene plantes i større grad, tar det hensyn til jordtype og dens egenskaper

Hvordan plante mandelplanter

Almond er en selvsteril plante, så kryssbestøvning er nødvendig for å produsere en mutteravling. For å sikre dette er det nødvendig å plante minst to planter med samme blomstringstid. For å tiltrekke seg bier, kan de beste pollinatørene av mandler dyrkes på stedet. Gå ombord på landing om morgenen eller om ettermiddagen (etter 16 timer).

  1. I det foreløpige stadiet, blir røtter av frøplanter, hvis de er fratatt en næringsrik klodde av jord, nedsenket for en stund i en leiremos.
  2. Planteringsgraver med dimensjoner på 50x70 cm, dybde 55-60 cm og med et intervall på 5 m er tilberedt.
  3. På bunnen av hver lage et dreneringslag: legg ut fint grus eller knust stein, som er dekket av sand med en lagtykkelse på minst 10 cm.
  4. I midten av gropen er en stangstøtte installert på en slik måte at den stiger over jordens overflate på ikke mindre enn 0,5 m.

I hvert sete lag et næringsstoff.

Det er viktig! På bakker med en bratthet på over 10 ° plasseres plantemateriale over skråningen, støtter jorda i rader, eller lager terrasser.

Plantepleie

God utvikling av anlegget er videre sikret ved standard agrotekniske tiltak: vanning, lossing av jord, tidsriktig fôring, fjerning av urte, beskjæring, skadedyr og sykdomskontroll.

vanning

Til tross for at mandler er relatert til tørkebestandige frukttrær, reagerer det positivt på vanning. Men vanning bør balanseres, i samsvar med regimet og normer:

  • i blomstringsperioden for å unngå vanning av knopper, er tørking av jorda uakseptabelt;
  • overskytende fuktighet fører til rotting av rotkraven og plantens død.

Behovet for vanning er bevist av et øvre lag med jord som har tørket opp med 1,5-2 cm i en sirkel rundt fatet. I praksis er det nødvendig å levere jorden med vann (i gjennomsnitt 10-12 l per tre) ikke mer enn en gang i uken.

Det er viktig! For sandjord er engangsraten litt økt, for loam er det redusert.

Etter fuktighet er det nødvendig å løsne jorda. For yngre plantinger er det nødvendig med grunne (ca. 5-7 cm) beplantning, for voksne planter er det behov for mer intensiv penetrasjon i bakken - med 8-10 cm.

Topp dressing

For en god vekst av mandler trenger riktig formasjon og utvikling av frukten fôring. På våren vår sirkler den omkringliggende treskuffen mulch mullein eller gjødsel. Etter en eller to uker, lage en næringsoppløsning av 20 g ammoniumnitrat og 10 g urea per 10 liter vann. Gjødsel med nitrogengjødsel senere enn andre halvdel av juni anbefales ikke, da dette kan føre til frysning av nyrene om vinteren. Om høsten, når jorda er godt fuktet med regn, introduseres 20 g kaliumsulfat og dobbelt superfosfat per 1 m² mandelplantinger.

Hylle fra den kalde, vinden

De tørre vindene og frostvindene bringer skade på trærne selv og til fremtidig høst. Dette bør vurderes når du velger et sted å plante mandler. Den sørlige eller sør-vestlige veggen av bygningen på stedet eller et solidt gjerde kan beskyttes mot utkast (forutsatt at det i sommer ikke skjuler mandeltrærne). Frostresistente mandelsorter tolererer vanligvis vinteren. Det er ønskelig at andre plantearter, samt dekorative varianter dyrket i midtbanen, gir beskyttelse mot lave temperaturer ved bruk av lutrasilbeleggsmateriale.

Mulighet for beskyttelse mot frost

Forebyggende tiltak fra fryse av skuddene - fjerning av apikale knopper i tidlig høst. Denne prosedyren fører til opphør av den grønne massen av skuddene og deres raske lignifisering, hvoretter mandlene ikke vil lide av frost.

Beskyttelse mot skadedyr og sykdommer

  • Alminner er oftest rammet av soppsykdommer - moniliale forbrenninger (det forårsakende agenset av Monilinia laxa) og knuter (forårsaket av Clasterosporium carpohilum). Coping med patogene organismer som er skadelige for planten ved sprøyting med Bordeaux-blanding. Som et forebyggende tiltak brukes legemidlet i form av en 3% løsning etter bladfall, 1% i vegetasjonsperioden.
  • Når sykdommen skyldes den gråformen forårsaket av sopp Botrytis cinerea, beskjæres alle berørte grener og treet behandles med et soppdrepende middel.
  • Det farligste skadedyret av mandler er plommebestøvet bladlus, som begynner sin destruktive aktivitet umiddelbart etter knusepausen. Insekter danner kolonier som dekker nedre overflaten av bladene med et tykt lag. Deformerte og skadede blader faller av intensivt. Konsekvensen av dette vil være å stoppe veksten av skudd, en kraftig nedgang i innhøstingen av inneværende år, forverringen av utviklingen av generative knopper og utsiktene for neste års oppdrett. For å bekjempe plantlusene, bruk spesielle plantevernmidler. Hvis mandeltrærne er små, kan de behandles med avkok av malurt eller en løsning av vaskesåpe.
  • Løvverk er skadet av larver av mandelbladet sagfly. Kontrolltiltak sprøyter med insektmidler (for eksempel en løsning av tiofenitt eller inntrenging) i løpet av utgivelsen av larver, og i høstgraven dyp jord i de øvre lagene som disse skadedyrene overvintrer.
  • Plum mudpipe forårsaker ormer av mandel nøtter. Voksne insektshunner legger egg i kjernen av den ukonsoliderte beinet. Larvene som ser ut, mates på mutterkjernen. Frukt skadet av skadedyr, faller av uten modning. For å bekjempe insekter, blir sprøyting med en løsning av tiofenitt eller fostiol utført to ganger: først ved utgangen av individer fra puppen, så under massevis av voksne insekter. På høsten samler de og ødelegger alle de fallne fruktene.

For å redusere risikoen for eksponering for patogene organismer og skadedyr på mandler, bør plantemateriale kjøpes fra bona fide produsenter med godt omdømme. Det er også nødvendig å overholde hygienegler ved arbeid i hagen:

  • alle fjerntliggende deler av planter under kutting og mekanisk høsting bør brennes umiddelbart etter disse operasjonene;
  • Det er uakseptabelt å gå under trærne eller legge i kompostet ugresset og organene av dyrkede planter som er berørt av sykdommer.

Video: hvordan mandler vokser

Opplevelsen fra mange gartnere viser at med omhyggelig forsiktighet og overholdelse av reglene for agronomiske verk, vil mandler sikkert glede gartneren med rikelig blomstring og en utmerket høsting.

http://babushkinadacha.ru/dachnyj-sad/derevya/kak-rastet-mindal.html

Mandeltre - en kilde til verdifulle vitaminer og sporstoffer

Den mandel som er kjent for alle, er ikke en nøtter, men et fruktben av en plante som tilhører plommens slægt. Dette er nærmeste slektning for aprikos, fersken og andre medlemmer av familien Pink.

Botanisk beskrivelse

Almond er et lavt tett forgrenet tre eller busk med en avrundet eller pyramidalkrone. De fleste arter når en høyde på 3-6 m i høyden. Trommene er tynne, ikke bredere enn 10-15 cm, dekket med mørkbrun eller brun, litt rynket bark. Rotsystemet er kraftig, penetrerer jorden til en dybde på 4-5 m. De unge skyene er lange, rødaktige. Skjelettgrener er kortere.

Bladene er enkle petiolate, lanserte, fintandede, med spisse tips. Platenes lengde er 7-10 cm, den øvre delen er mørkegrønn, glatt, med fjærende vener, den nedre delen er litt lettere.

Blomster biseksuelle, enkle, sessile, med en diameter på 1-3 cm, hvit, krem, rosa eller lysrøde nyanser, med en uttalt bitter aroma. Goblets er fem-petal, med mange stammer og en pistil. I dekorative varianter av knopper er terry. Almond blomstrer rikelig og relativt tidlig: fra begynnelsen av april, når det ikke er blader på grenene.

Frukt er toskall med 2,5-4 cm i størrelse, formet som fersken. Perikarpskallet er lysegrønn, fleecy, tett. Når den modnes, tørker den og sprekker, klaffene åpnes litt, og frigjør en avlang brun ben. Avhengig av arten, er mandelskallet hardt eller mykt. Jo tykkere det er, desto større er fruktkjernene inne i. Skalte mandler er dekket med en gulaktig eller brun film, kjøttet er lett, fet, i kultiverte varianter - næringsrik, med en delikat smak og aroma.

Grønner, blomster og frukt av mandler inneholder en sterk substans amygdalin - en komponent av hydrocyansyre. I vilt arter er konsentrasjonen høyere.

Til tross for anleggets motstand til kalde temperaturer opp til -25 ° C, er det termofilt. Blomstene som åpnet opp, dør raskt om våren fra uventede frost, og derfor kommer frukten av trær i nåværende og neste år kraftig til å falle.

Fruktet planten fra 5-6 år. Den totale levetiden til et mandeltre er 80-100 år.

Hvor vokser

Alminner er vanlige i regioner med et varmt subtropisk klima. Vokser i front og sentral-Asia:

Træret er behagelig i Sør-Kaukasus, ved Middelhavskysten:

Gunstig klima for mandler i de sørlige områdene i Nord-Amerika: i California, Florida, Australia. Det er veldig kresen om belysningsnivået, varmebestandig, vokser i områder fra 800 til 1500 m over havet. Foretrekker jord med høyt innhold av kalsium, løs, med god drenering. Saltvann, sure og tunge leirejord kan ikke stå.

arter

Blant frukt- og dekorative varianter av planter er flere populære.

ordinære

I tillegg til det ville utvalg av bitter mandler, er det en kulturell, med søte frukter, egnet til konsum. Denselt forgrenede busker eller små trær 4-5 m høye med mørkegrønne blanke blader av lansetformet form. Hvite eller lyserøde blomster blomstre i april. Frukt er omtrent 3 cm i størrelse, modnes i slutten av juli. Kjernene er store, langstrakte, lyse brune. Utbyttet av søte mandelvarianter når 10-12 kg per tre. Frukt om 25 år. Det største antallet frukt - i trær 12-15 år.

Lav (bauber)

Stunted busk med en høyde på 1-2 m med en tett sfærisk eller trapesformet krone. Bladene er lanserte, lyse grønne, kjøttfulle. Blomster med en diameter på 1-2 cm, mørkrosa eller rød. Type fruktbærer, kjerner 1-1,5 cm i størrelse, fet, bitter. Baubovnik tolererer langvarig tørke, er termofil og følsom for mangel på sollys. Basert på arten, er dekorative sorter med rikelig blomstrende og store frukter valgt: Rosa flamingo, Hvit seil, Anyuta, Rosa tåke.

georgian

Naturens naturlige utvalg er transkukasia. Georgiske mandler ligner bogovnik, men med mindre tette skudd. Crown pyramidal, openwork. Blomstene er lys rosa, sjeldne, blomstre i april. Bladene er brede, med skarpe topper, opptil 8 cm lange. Bjørner årlig. Mer frostbestandig enn andre arter. Upretensiøs for sammensetningen av jorda, kan vokse på stengelige, dårlig jord i forhold til langvarig tørke.

Almond Ledebura

Altai utsikt. Bred, lav busk med rikelig blomstring. Lengden på skuddene er 1,5-2 m. Kronblader med lys rosa eller kremblomst om midten av våren til blader vises. Frukt er 2,5 cm i størrelse med en lys grønn fleecy hud. Kjerner lyse brune, avlange.

trilobate

Sentral-asiatisk varme-kjærlig utseende. Frodig busk i høyden på 1,5-3 m med tette tette kroner. Blomstrer meget, knopper er duftende, lys rosa eller skarpe i farger, 3-3,5 cm i diameter. Det finnes varianter med enkle og frottéblader. Bladene er mørkegrønne, lobed, fra undersiden har en lys pubescence, fløyelsaktig til berøring. Populære hybridsorter av artene: Kinesisk, Ruslana, Tanyusha, Svetlana, Kiev.

søknad

Mandeltrær - tidlig honningplanter: kilder til nektar og pollen. Dekorative arter med rikelig blomstring plantet i hagen.

Frukt av vill mandler blir ikke spist på grunn av det høye innholdet av giftig glykosid. De brukes som råvarer for produksjon av fettoljer og naturlige smaker.

Kultiverte mandler er et verdifullt fruktverk. Kornene inneholder vegetabilsk protein, fett, nesten hele spekteret av B-vitaminer, tokoferol, organiske syrer, kalsium, jern og kalium. De forbrukes separat, brukes til matlaging, konfektindustrien for fremstilling av nøttpasta, kremer, mandelmel, sauser og essenser.

Eterisk olje brukes til å smake mat og kosmetiske produkter. Fettolje brukes i legemidler som grunnlag for fremstilling av salver og kremer.

landing

Mandler plantes om våren, i en varm oppvarmet jord. Nettstedet skal beskyttes mot de kalde nord- og nordvestvindene, godt opplyst av solen. Du kan ikke plassere anlegget i skyggen av bygninger, høye trær og gjerder. Hvis du planlegger å motta frukten, må du plante flere kopier - mandlene er kryssbestemt og bare av insekter, så det bør være en apiary i nærheten.

Optimal jordsyre for mandler: 4,5-7 pH. På et høyere nivå er det tilrådelig å legge til kalk- eller dolomittmel.

Dybden av hullene for frøplanter er avhengig av arten. Dwarf varianter trenger pits på 30 cm. Tall - ca 50 cm. Avstanden mellom dem skal være minst 3 m. På bunnen ligger et 10 cm lag med drenering fra murstein eller små steiner. Overstell en liten næringsblanding av rottet gjødsel og mineralgjødsel med det obligatoriske innholdet av fosfor. Frøplanter er plassert i brønnene slik at roten av livmorhalsen stikker 1-2 cm over overflaten. Røttene er forsiktig dekket med jord og tampet tett. Ved siden av plantene er det ønskelig å plassere støttestifter 50-60 cm høy. Stroppene er bundet til dem med en tynn garn.

Umiddelbart etter planting blir ammene vannet: 10-15 liter vann per prøve. Pristvolnye sirkler anbefales å bli mulket med et tykt lag torv: ca 5-7 cm.

Hyppigheten av vanning av unge planter: 1 gang per uke for 10 liter vann per plante. Landet rundt mandelbuksene må løsnes til en dybde på 5-7 cm, med mindre mulch brukes. Fra og med 3 år er det nødvendig å fukte buskene sjeldnere: bare i tørre perioder, når bakken tørker til en dybde på 2 cm. Rotsystemet kan ikke oversvømmes.

I de første dagene i vekstsesongen kan mandler mates med nitrogen, om sommeren er det nyttig å helle 1-2-2 ganger med en mullein eller fuglefett. På begynnelsen av sommeren anbefales det å legge til 20 g ammoniumnitrat og 10 g urea under hver busk, og løse dem i en bøtte med vann. I oktober: 20 g superfosfat og kaliumsulfat.

Sanitær beskjæringskrone begått tidlig på våren, før starten av aktiv sap-strømning. Forming hårklipp - i midten av sommeren, forlater de sterkeste skuddene. Konturene og lengden, som vil forkorte skuddene, er det tilrådelig å planlegge på forhånd.

Unge trær må beskyttes mot frost ved å dekke rotkraven med et tykt lag av løv eller torv. Krona må pakkes inn i lutrasil. Eldre planter trenger ikke ly.

reproduksjon

Frø mandler er forplantet bare for å vokse rottestammer - trunks, som senere blir podet varianter. De er sådd til en dybde på 8-10 cm, spire er vannet og matet til de når en høyde på 50 cm. Laterale skudd blir jevnlig fjernet.

Graften må utvikles, ha sunne vekstknopper. Inokuler det om sommeren, legg det under barken, i et T-formet snitt på aksjen, i en høyde på ca 10 cm over rotkraven. Fest med gips eller tape. I høst er stedet for vaksinering spudjord.

En annen reproduksjonsmetode - de apikale steggene. Materialet skal være semi-woody, 15-20 cm langt. Ved rooting plasseres den i en måned i en blanding av torv og sand og holdes ved en temperatur på + 18-20 ° C.

Voksne overgrodde busker oppdret rotssuger eller -lagring. I det første tilfellet blir skudd med en del av røttene gravd opp og lagt til et nytt sted i slutten av sommeren. Ta bort og rot laterale skudd. Ved krysset med jorda på barken gjør noen hakk. Egne røtter i lagene vises innen få måneder.

Skadedyr og sykdommer

Mandler kan infisere soppinfeksjoner: molar infeksjon, scab, grå mold, blast, rust. Til behandling med soppdrepende stoffer: Topaz eller Fundazol. Før sprøyting beskjæres de syke grenerne.

Fra parasitter mandler er forferdelig bladlus, edderkoppmider, bladmask. Løvtrær skal regelmessig inspiseres. Hvis du finner skade på grønne planter eller levende insekter, er det nødvendig å behandle kronene med ett av insektmiddelene: Zolon eller Calypso. Akarin eller Agravertin bidrar til å kvitte seg med edderkoppmider.

http://derevo-s.ru/drevesina/listvennye/mindal

Hvordan vokse, samle og behandle mandler

Ikke bli overrasket over kvaliteten på noen bilder, de ble tatt på vårt lille og gamle kamera.

Jeg skal fortelle deg kort hvordan mandler vokser.
Alminner er ofte rangert som nøtter, men i virkeligheten er det en steinfrukt.
Amandelens størrelse og form er lik ferskenhulen. Vi har ca 20 trær på stedet.

1. På vår øy (La Palma, Kanariøyene) begynner mandler å blomstre i slutten av januar.
Det ser utrolig vakkert ut, alt i hvitt og rosa:

2. På øya blomstrer mandelblomster hvite, blekrosa og lyserøde:

3. Formet frukt - tørr fløyelsløs pubescent oval odnokostianka:

4. Avlingene på øya er alltid rikelig. Spesielt i nord på øya. I februar feires den berømte mandelfestivalen her.
Utrolig vakkert syn - hvitt og rosa sjø av blomstrende trær, vakkert dekorerte vogner og folk i folkeklær.

I begynnelsen av juni ser trærne slik ut:

5. Her er de grønne fruktene nærmere:

6. Løvetreet faller i august, naturens lurte er ikke å kaste bort energi og vann på grønne, men bare på frukt.
I begynnelsen av september begynner skallet av moden frukt å briste. På bakgrunn av en hvit katt er det spesielt vakkert og klart :)

7. Og etter to eller tre uker ser treet slik ut: Når det er moden, separerer den tørre perikarpen fra steinen:

8. Da blir fruktene samlet:

10. Hvordan rengjør dem, vil jeg fortelle visuelt litt senere.
Her kan du se mandelmutrene selv.
La Palma har et veldig gammelt mandel utvalg som lett kan gjenkjennes.
- mutteren er grov og smigere, og bokstaven Y er dannet på den!
Klart synlig. Ser deg
Vi vokser to varianter av mandel.
Andre klasse - mer runde, glatt og mindre.

11. Her er enda klarere uten valnøtthud:

12. Andre varianter vokser på øya, hvorav noen er veldig store:

13. La meg fortelle deg hvordan mandler samles inn.
Høsting krever en lang pinne opp til 4 meter lang og flere store garn.
Nettene er lagt rundt treet, med en pinne begynner de å kile mandler.
Å jobbe med hodet i timevis og banke grener med en pinne er ikke lett og veldig slitsomt.
Frukt flyr langt, du må samle i en stor radius rundt treet.
Beklager, bildene ble tatt mot lyset, litt darkish:

14. Å bringe ned frukten er ikke alltid lett, noe "lim" sterkt til grenene:

15. De grener som allerede har vokst for høye, blir nødvendigvis beskåret nærmere våren:

16. Almond faller på nettet:

17. De samles i en stor haug og sorteres:

18. Den mandelen, som gir inn, blir renset fra det tørkede skallet:

21. Den der perikarpen er umulig å skille hendene, går separat.
Det er mange slike mandler, hvis det var regnfulle dager før høsten:
skallet sveller, så tørker det raskt i solen og er senere vanskelig å rengjøre.
Du må suge i vann eller dele det manuelt:

22. Nå må vi jobbe med en pinne fra den andre siden:

23. Her er skråningen under 40º, det er veldig vanskelig å samle, alt glir ned:

24. Vi flytter til neste tre. Thomas igjen med en pinne:

25. Når det er helt varmt, flytter vi til der det er mer nyanse:

26. Faller når man samler ikke bare mandler:

27. Vi har mange hjelpere)) Inntil de får sin, vil de ikke forlate alene:

29. For hvor mye har blitt samlet og rengjort:

31. Izzy med oss ​​som nøkkelbryter, åpner åpent nøtter:

33. Arbeid en dag:

34. Nå trenger vi fortsatt å rydde den mandelen, hvor perikarpen ikke rengjøres for hånd.
Soak i flere timer, pericarp svulmer og kan manipuleres:

37. Nå er det nødvendig å tørke beinene godt. Tørk i solen:

38. Og så før slutten i tørketrommelen:

39. Tidligere ble mandler sprakk for hånd, kvinner gjorde det. Veldig langt og lavt betalt arbeid.
Helt langt har mandelfestivalen holdt konkurranser for de beste og mest ferske oreshnitsa.
Nå går nesten alle med sin avling til landsbyen til denne helvete bilen - her er nøtter hakket.
Bilen er allerede veldig gammel, det bryter ofte og det repareres, fordi uten det er det vanskelig, hele landsbyen rister hvis den går i stykker:

40. Mandler lastes på toppen av bilen og i denne sylinderen deles møtene:

41. Og transporteres videre langs slike baner fra rutenett:

42. Mutteren selv faller gjennom garnene, og skallfragmentene av forskjellig størrelse faller gjennom forskjellige utganger:

45. Mandler samles langsomt foran venstre.
Brølen i rommet er forferdelig, alle går bare med hodetelefoner:

46. ​​Vi tok dette hjemmet, dvs. alt som selve maskinen har delt og sortert:

47. Men blant skallet er det fortsatt mye "ødelagt" mutter:

48. Nå må vi manuelt, håndfull for hånd, ALLE:

49. I selve mutteren er for mange "ødelagte" nøtter:

50. Men hva en deilig mutter!

51. Og mange timer senere.

52.. Fra nesten 50 kg høstede mandler viste det sig å være ca. 15 kg avskallet:

53. Av disse, 3,5 kg "ødelagt", spiser vi det selv eller bruker til søtsaker:

54. Arbeidet er ferdig!

55. Og nå skal jeg vise deg igjen at du kan lage alle slags velsmakende mandel.
Den første er selvfølgelig mandelkrem, en spesiell delikatesse av landsbyen vår:

56. Hvordan er det gjort?
Jeg dro til jenta som er engasjert i det og tok noen bilder.
Her i denne ovnen er det vridd i en sylinder og litt stekt (40º) i ca 45 minutter.
Deretter kjøler mandelen til neste morgen:

57. Så blir det lastet inn i denne kjøttkvernen:

58. Og voila! Allerede kommer ferdigproduktet i ferdige krukker!

59. Han er nøye veiet:

60. Og rulle:

61. Limetiketter:

63. Nå en liten oppskrift fra vårt lokale kjøkken - mandelpalmerost.
Noe som ligner marsipan. For dette trenger du dette, og den komplette oppskriften er her:

66. Quesillo de almendras er klar!

67. Svært velsmakende:

68. Og noen fåmandel delikatesser som selger i vårt marked:

http://kak-eto-sdelano.livejournal.com/84509.html

Publikasjoner Av Flerårige Blomster