Frukt

Amaranth tailed - vokser og bryr seg

Amaranten er caudate eller shchiritsa, er en varme-elskende årlig plante som tilhører blomsterbed planter. Amaranths hjemland er Sør-Amerika, tropiske regioner i Afrika, Asia. Anlegget har oppreist stengler med en høyde på 1 - 1,5 meter. Store blader av langstrakt oval form har en grønn eller lilla grønn farge. Små blomster samles i krystallklare eller mørkrøde, noen ganger gulgrønne panikulære blomsterstammer, hvor lengden kan nå 45 cm. Den amaranth caudate blomstrer fra juni til oktober.

På grunn av det uvanlige utseendet som blomstringene har, har amaranten mottatt mange navn i forskjellige land - "Fox hale", Cockscomb ", og i Storbritannia selv" falsk kjærlighet ". Amaranth blir spist: korn blir malt til mel, og unge planter blir gjort til salat. Dessuten er anlegget kjent for sine helbredende egenskaper. Amaranth-olje aktiverer immunitet, senker blodkolesterol og hemmer veksten av kreftceller.

Mer amaranth er kjent som en blomsterbed plante heller enn innendørs, men det kan vellykkes vokst i en vinterhage eller på vinduskarmen. Planten ser veldig imponerende ut i midten av det fremre blomsterbedet, og det kan også brukes til å danne en hekke eller en høy grense, og ferske eller tørke blomsterblomster er perfekte for buketter og ulike arrangementer.

Amaranth foretrekker solfylte steder - direkte lys eller lys skygge. Når du velger et plantingssted, husk at anlegget trenger godt drenert, ikke-sur jord og beskyttelse mot vinden. På de blåste områdene av stenglene må være bundet opp. Vanning trenger rikelig fra vår til høst, men uten vannlogging, og i vintermånedene - moderat. Fra tid til annen må bladsprøytene sprayes, noe som øker luftens fuktighet. For at anlegget skal beholde sin dekorative effekt litt lenger, og i høst det gledet deg med bronseblad på røde stengler, må det bli vannet rikelig i tørre perioder. Amaranth caudate er termofil, om vinteren trenger den en temperatur ikke lavere enn 12 ° C, slik at planten ikke tåler når den vokser i frittstående frost. Hvis amarant vokser hjemme, trenger den en transplantasjon hvert annet år.

I september frøer frø i store mengder, som kan plantes om våren i bakken. De gir også gode skudd fra selvsåing. I mars blir frø sådd i et drivhus, og i åpen bakke - i mai. For senere blomstring utføres planting i åpen bakke i slutten av mai. For amarant trenger vi jord som befruktes med humus, som bør fuktes før såing. Frøene er sådd på en liten dybde - ca 3 cm, nøye utjevning av overflaten av jorda. Frøene er svært små, så det vil være nødvendig å trykke litt på dem, du må også drysse dem på toppen av et tynt lag av sand. Når plantet i et drivhus, er frøene dekket av folie og forlatt på et varmt sted.

Skudd vil vises på 4 - 6 dager, og i tilfelle landing i bakken - om et par uker. Etter fremveksten av skudd må klype toppene, for å få forgrening. Etter den første plukkingen, er det nødvendig å plante plantene i torv - humus potter, der senere amarant skal plantes på et fast sted. Amaranth kan plantes i åpen bakke bare etter at trusselen om frost tilbake er helt omgått. Avstanden mellom planter når planting skal være ca 40 - 60 cm. Noen uker etter planting er frøplanter matet med enten en mulleinløsning eller en kompleks gjødsel. Amaranth kan plantes som separate grupper, og foran busker.

Blomstrer i planter vil begynne å vises fra slutten av juni, og fortsetter sin vekst gjennom hele sommeren. Ved høsten vil noen av dem være så lange at de delvis kan ligge på bakken. Amaranth vil beholde sitt dekorative utseende til begynnelsen av kaldt vær, hvoretter planten dør.

Amaranth blomstrer er gode for tørking. Til dette formål må du kutte en del av stammen av ønsket lengde med en blomsterstand. Alt løv er fjernet fra stammen, og etter planten er det nødvendig å suspendere knoppene i et skyggelagt tørrrom.

http://www.lesgribov.ru/577-amarant-hvostatyy-vyraschivanie-i-uhod.html

Amaranth haler, tips om å vokse fra frø

Det er vanskelig å finne en mer original dekorasjon for hagen enn en blomstrende amaranth caudate. Denne fantastiske planten er kjent for sin frodige grønne løvverk og nydelige hengende "haler" av blomsterstand. Selv en aspirerende produsent kan vokse den og takle omsorgen for det.

Stor Amaranth

Amaranth caucanum eller shchiritsa, Amaranthus caudatus, tilhører årlige planter og vokser i Sør-Amerika, Asia og Afrika.

Bladene fra denne planten, stammer fra familien Shchiritsy, stor størrelse og grønn eller lilla grønn farge.

Små blomster i crimson, rød eller til og med gulgrønne blomsterstillinger skaper et unikt utseende av amarant. Høyden kan nå opptil 1,5 m, og lengden på blomsterstandene opptil 45 cm. Blomstringen begynner i juni og varer til oktober.

"Fox tail", "false love flower" og "cockscomb" er alle populære navn for amaranth. Spiselig mel er laget av korn til baking, og friske blader brukes i salater. Magisk amarantolje brukes til behandling av mange plager og beskytter mot kreft.

Oftest er haleamaranten vokst i blomsterbed, men kan også bo i et drivhus eller på vinduskarmen. Planten kan også være en hekk eller en grønn grense. Blomstringene tørkes og brukes i blomstersammensetninger.

Det er flere populære former for amaranth caudate:

  • Mørke lilla blomsterblomster med brune blader;
  • Røde blomstrer - "rotshvants";
  • Gult eller rødt beaded blomsterstall som ser ut som strenger av perler;
  • Grønn-hvite blomsterblomster;
  • Lysegrønne blomsterstillinger - "Grunshvants".
til innhold ↑

Vokser fra frø

I september bringer hale amaranth et stort antall frø. De spirer fantastisk med selvsåing, men unge planter tåler ikke frost.

Det er best å samle frøene og plante dem om våren: i mai i åpen bakke eller i mars i et drivhus. Hvis du sår i bakken i slutten av mai, kommer blomstring senere.

Ved planting av amaranth caudate er det nødvendig med våt jord med humus som tidligere er avsatt i den. Såedybde - 3 cm. Overfra er frøene sprinklet med et jevnt lag av jord eller sand.

I drivhuset skudd vises etter en uke, og i det åpne feltet - etter to. Det er veldig viktig å klemme plantene tidlig slik at de grener bedre.

Etter to uker må plantene dyrket i drivhuset først dykke inn i en stor beholder eller inn i et større rom. Deretter, etter en annen uke eller to, blir plantene transplantert i enkelte torvpotter eller piller.

Når varmt vær er etablert uten fare for frost tilbake, kan amarant bli plantet i åpen bakke rett i potten. Mellom tilstøtende busker skal forbli minst 40 cm.

Nettstedvalg og overføring

Amaranten er tailed og er en stor elsker av solen og dens direkte stråler, den kan vokse både på et solfylt sted og delvis skygge.

Det er nødvendig å ha en plante på et sted med pålitelig drenert jord og ly fra vinden.

Hvis det er et utkast på landingsstedet, må amarantstenglene være bundet opp. Om vinteren krever anlegget en temperatur på ca. 12 ° C.

I hjemmet krever amarant en transplantasjon hvert annet år.

Vanning og fuktighet

Fra vår til høst trenger den tailed amaranten rikelig vanning uten vannlogging. Om vinteren, når den vokser i en pott eller vinterhage, skal planten bli vannet moderat. Ikke forstyrrer vanlig, men ikke for hyppig sprøyting av bladene.

Plantering hyacinter på høsten i bakken kan være så godt som i blomstrende på våren. Vær oppmerksom på de nyttige anbefalingene.

Topp dressing

To uker etter transplantasjon til et fast sted må du mate anlegget med komplisert gjødsel eller oppløsning av mullein. Du kan mate opptil 3 ganger per sesong.

skadedyr

Amarantens viktigste fiende er bladlus. Å vinne fienden vil hjelpe "Fitoverm" eller "Akarin."

Som du kan se er halenamaranth en plante som i sommer gleder seg til produsenten i en blomsterbed og om vinteren i tørkede buketter. Den unfading blomsten krever ikke vanskelig å forlate og underkastes ved første blikk.

Du kan også lese mer om pleie og planting av amaranth tricolor.

Og fansen til å vite mer, foreslår vi å bli kjent med videoen om amaranthalen

http://sad-doma.net/sadovye-rasteniya/amarant/amarant-hvostatyj-iz-semyan.html

Amarant tailed bilde

Amaranth - en gigantisk plante

Amaranth er en fantastisk plante. Fra valmuefrøets amarant vokser en gigantisk plante med en høyde på 1,5-1,8 meter. Denne planten har ikke like i proteininnholdet. Amerikanerne har lenge verdsatt den positive effekten av amarant på menneskekroppen. La oss snakke i denne artikkelen om hvordan å vokse amarant, hva slags plante og hva er bruken av det.

De helbredende egenskapene til amaranth

Amaranth er en kilde til jod. Bladene i planten inneholder et økt jodinnhold, noe som bidrar til intensiteten av oksidative reaksjoner og er nødvendig for syntesen av skjoldbruskhormoner. Den har amarant og andre helbredende egenskaper. For eksempel, om sommeren kan du lage en deilig salat fra amaranthgrønn, noe som bidrar til å bli kvitt problemer med magearbeidet.

Greens amaranth kan og selv trenger å mate dyrene. Amaranthgrislinger spiser veldig bra. Og de vokser fra dette raskere. Amaranth frø bør inkluderes i fuglens diett. Så kyllinger, der amarantfrø er til stede i kostholdet, øker eggproduksjonen selv om vinteren.

Hvordan vokse amaranth

Amaranth forplantet av frø. På friland kan frø sies i mai. Skudd oppstår etter 7-10 dager. Og du kan først vokse frøplanter i et drivhus, og deretter transplantere det i åpen bakke. Skudd når såing i et drivhus ser mye raskere ut.

Amaranth elsker varm og fruktbar jord. Ofte reagerer amarant av seg selv. Du kan bare plante små planter på en egen seng.

Om høsten, så snart blomstermålene blir gulaktige og tørre, kan du samle frøene.

Vær forsiktig, tørre amaranth blomsterpiler er ganske stikkete.

Amaranth frø er veldig små og godt rystet ut. Hvis du har fjærfe, kan du ødelegge amarantplastene og gi det til pekken.

Amaranth: Beskrivelse av planter og dyrking av frø

Kyllinger veldig raskt finne ut hvordan du velger korn.

Amaranth frø spredt på bakken gir en god selvsåing.

Amaranth på en seng

Amaranth har mange slektninger. Disse er Amaranth hvitt-frø, Amaranth hale-tailed, Amaranth paniculata, Amaranth tricolor.

God amarant og blomsterbed. Du kan plante en gigantisk amarant på bakgrunnen av blomsterhagen. Vakre rødaktige blader vil skygge nydelig andre blomster.

Ser interessant og tailed amaranth. Hans morsomme hengende røde whisk-tails vil umiddelbart tiltrekke oppmerksomheten til dine gjester.

Hvis du ikke er kjent med en slik plante som amarant, sørg for å plante den i ditt område.

Amaranth bilder

Amaranth "unfading flower" - den eldgamle kulturelle planten i Amerika.
I flere århundrer har den blitt dyrket i Europa. Mye brukt som medisinsk plante, i matlaging og som dyrefoder. I de senere år har det funnet bred anvendelse i landskapsdesign. I denne delen av nettstedet ser du et bilde av amarant på et blomsterbed med all sin herlighet.

Amaranth foto av blomster

Plantets mørke utseende - nesten ikke grenen, det har en kjøttfull stengel - opptil 150 cm. Det har luksuriøse blomsterstand - spiky lilla farge. Bladene er spisse, grønne, litt langstrakte.

Dette er en årlig plante, den har en forgrenet stamme, når en høyde på 2-3 meter, og tykkelsen kan være 7-10cm. Amaranth har mer enn 900 arter. De er alle forskjellige i farge og form av blomsten.

På et bilde er amaranten tricolor - en unik bush av unik sjeldne skjønnhet.

Voksende amarant

Stengler bush oppreist, form - pyramide. Vanligvis har denne arten tre eller flere farger.

En annen representant for tricolor-arten. Veldig lys festlig løv dekorere enhver hage, blomsterhage.

Paniculate - har en attraktiv form. Den har små blomster av blomstrer: rød, lilla, burgunder - oppreist eller hengende. Stammen er 150 cm høy, og bladene er langstrakte og spisse.

Panikulere utseende. Denne planten har bleknet og er dekket av frø av rød nesten brun nyanse. De kan brukes til såing neste vår. Plante og dyrking av amarant er ikke vanskelig, det passer for jord.

Bilde av amaranth blomst

På bildet er amaranth-tailing. Stenglene er oppreist, når en høyde på 150 cm. Bladene er store, grønne i farge, litt langstrakte. Formen av inflorescence er en panicle, de henger ned, består av små blomster: rød og gul. Lengden på blomsterstandene - opp til 80 cm.

Årlig vokser gjennom frøplanter. Han ser bra ut i hagen, skaper originale komposisjoner. Inflorescences beholder sin skjønnhet selv når den tørkes.

Bladene på planten er violete - rød i farge med rhombisk form. På toppen ligger spike blomsterstand i form av en panicle, består av små blomster av burgunderfarge.

Amaranth frø kommer i forskjellige farger: svart, hvit, brun. Denne kulturen er termofil, elsker godt lys bestøvet av vinden. Aktiv vekst ved en temperatur på 200 C og over. Kultur er motstandsdyktig mot ulike sykdommer, skadedyr, tørke.

Amaranth Reddish tilhører ornamental og medisinske kornavlinger, den er perfekt for alle typer og typer blomsterbed. Gir pomp til noen blomsterarrangement på grunn av store og lyse panikulære blomsterstand. Årlig plante, bush kraftig opp til 80 centimeter i høyde. Amaranthbladene er store, ovale, litt langstrakte. De unike blomstene av amarant er små, rike i rød farge, de samles i hengende myke tråder. Blomstringsperioden er lang - begynner fra juni til frost. Amaranth tailing er ikke bare en ornamental og raskt voksende plante. Det brukes ofte i tradisjonell medisin for behandling og forebygging av ulike sykdommer.

På grunn av den raske veksten, langsiktige blomstrende og rikelig panikulere blomstrer, er amaranth flott for hekker, den midterste rad av en blandebord eller den andre raden av en robin. De ser vakker ut i midten av et blomsterbed, i tillegg til i kombinasjon med lavvoksende busker og småformede trær. Noen kutte blomsteravlere foretrekker å tørke og dekorere lokalene med dem, de er også perfekte for å lage vinterbuketter. Amaranth brukes i tradisjonell medisin. Amarantens frø brukes vanligvis. Kontantlignende retter som blir spist, kokes fra dem. Frøene inneholder antioksidant squalene (det dreper kreftceller og forhindrer dannelsen av nye), en stor mengde vegetabilsk protein, en betydelig mengde vegetabilsk olje (mye brukt i parfyme), og også: vitaminer E, rutin, D, gruppe B. Et stort antall sporstoffer: fosfor, kalsium, magnesium etc. gjør det uunnværlig for en svekket, for eksempel lang vinter, organisme. Amaranth frø brukes til å produsere bakverk og bakervarer av høy kvalitet, dyrket til husdyrfoder, noe som bidrar til et betydelig sett med muskelmasse hos dyr på kortere tid.

Stalker og blader av amarant brukes i medisinske virksomheter. De gjør dem til infusjoner, avkok, tinkturer og andre enkle doseringsformer. Voksende Amaranth tailed Rød: Ved dyrking er planten upretensiøs. Jorda tilberedt fra høsten er løsnet og utjevnet om våren.

Voksende amarant fra frø og frøplanter for å hjelpe gartnere

Såing av frø utføres i midten - slutten av mai direkte inn i det åpne bakken. De første skuddene vises i to uker. Amaranth Red-tailed er upretensiøs og krever ikke spesielle forhold for vekst og vedlikehold. Vann plantingen og luke hvis det er opdrettet ugress på blomstene.

Amaranths kaudate hale er India, men det vokser godt i land med temperert klima. Amaranth vokser både innendørs og på åpne balkonger. Bladene på planten er grønne med røde årer, fremtredende hjerte. Små røde blomster samlet på en tynn, fleksibel peduncle, blomstrer når peduncle vokser. Blomstene, som alltid tiltrekker bier, danner billedbørster som er så lange at de når bakken - takket være dem amaranth er tailed og fikk navnet sitt.

Amaranth er en stor plante og utvikler en skygge raskt. Det vokser til en høyde på 60-90 cm, hvis frøene ble spist innendørs, og det er litt lavere hvis de blir sådd ute. Dette må tas i betraktning når man vokser amarant i samme beholder med andre planter, da det kan hemme sine mindre naboer. Som årlig dør anlegget om høsten fra frost. Det finnes flere varianter av amarant med forskjellige farget pensler. Inkludert kjente varianter med en skitten hvit farge.

Amaranth forhold

Belysning: størst mulig belysning.

Temperatur: optimal temperatur - 21 ° С og høyere. Anlegget tolererer kaldt, men ikke frost.

Vanning: moderat, men hyppig; Jorden bør alltid være litt våt. Gi god drenering.

Fuktighet: Ikke spray anlegget. Regn skader ikke ham, selv om det vokser bedre i tørt vær.

Amaranth beskriver de helbredende egenskapene til reproduksjonsarter dyrking foto video

Jord: leire. Amaranth vokser godt i en jordblanding med svært høyt sandinnhold, men det anbefales å blande sand og fruktbar jord i like deler - en slik blanding vil støtte veksten av den tunge toppen av planten.

Topp dressing: hver 10. dag, mate planten med flytende gjødsel med en konsentrasjon som anbefales av produsenten.

Reproduksjon: planten multipliserer frø.

Pleie av utseende: en gang i uken Fjern alle gule blader på bunnen av planten.

Funksjoner bryr seg om amarant

Avl for å vokse på balkongen. Amaranth sådd fra midten til sen vår. Vann jorden i en beholder 24 timer før såing. Så frøene i grupper på 2-3 stykker på en avstand på ca 30 cm fra gruppen, og stryk lett med jordblanding for å dekke frøene. Omtrent en uke etter såing, vil det oppstå frøplanter som må tynnes ut, og etterlater den sterkeste plantingen i hver gruppe.

Reproduksjon for å dyrke innendørs. Så frøene i et veldig tynt lag på overflaten av jordblandingen i en gjennomsnittlig krukke (9 cm) med god drenering. Når plantene er store nok til at de kan plukkes opp, plant dem i en brett på en avstand på 5 cm fra hverandre eller lande i separate 9 cm potter.

Tags: amaranth caudate, amaranthus caudatus

Ingen kommentarer. Din vilje er den første!

Tittel:kommer fra de greske ordene "maraino" - "jeg ikke visner" og "anthos" - "blomst".

Beskrivelse: Det er ca 90 arter kjent i tropiske og subtropiske regioner i Amerika, Afrika og Asia. Årlig, sjelden perennial urt med kraftige, oppreiste, grene, saftige stammer opp til 150 cm høye. Bladene er petiolate, store, ovale eller langstrakte, grønne, lilla grønne eller tricolor. Bladoppsettet er neste. Blomstene er svært små, samlet i komplekse spikeformede blomstrer, rett eller hengende. Frukten er en rund boks. I 1 g 1500-2000 runde mørkebrune frø, hvor spiring varer opptil 5 år. Hovedtyper og former brukt i kultur siden slutten av XVI århundre, kan tilskrives blomstrende eller dekorative løvverk.

Foto av Andrei Sedov

Det er få planter med en så gammel og dramatisk kulturhistorie som i amarant.
Den indfødte befolkningen i Sør-Amerika begynte å dyrke tailed amaranth (Amaranthus caudatus) for 8 tusen år siden, og før Europas advent var det den nest viktigste kornavlingen (etter mais). Amaranth-produkter i århundrer og årtusener har vært en del av dietten til Azteker og Inkaer. Den siste aztekiske keiseren, Montezuma, mottok årlig 70.000 hektoliter amarantfrø fra sine fag fra 20 provinser i form av en hyllest. Videre æret Incas og Aztecs amarant ikke bare som en mat, men også som en helbredende og hellig kultur. Kulten av amarant ga for en spesiell ritual og til og med ofre for menneskelige ofre. Helligdager ble holdt til ære for amarant. Så i Mexico, under feiringen dedikert til Marrant, var store gudfigurer laget av amarantmel, da ble tallene brutt opp, distribuert til deltakerne, som umiddelbart spiste dem. De spanske erobrerne forbød dyrking av amarant, og det ble glemt i fire århundrer på fastlandet, bare i de mest utilgjengelige områdene Mexico og i Andes, fortsatte dyrkningen i små områder. Bare fra slutten av forrige århundre ble amaranten husket igjen.

Den vanligste tailed amaranten ble funnet i fjellområdene i India og Nepal, hvor det på spesielle helligdager, tilberedt av typen popcorn, er korn, som ble gjennomvåt i melk, blitt den eneste tillatte maten.

Innbyggerne i disse områdene er overbevist om at ra-madana-amaranth (korn sendt av Gud) er en rent lokal plante.
Amaranth ble introdusert til Europa på 1500-tallet og ble så populært at den svenske dronningen Christina Augusta selv grunnla Amaranters ordre i 1653. I Russland kom planten bare fra Nord-Amerika i begynnelsen av det 20. århundre.

På territoriet til Russland er funnet 15 arter av amaranth er stadig mer sannsynlig - Amaranthus retroflexus eller amaranth Vanlige (Amaranthus retroflexus), som er kjent som pernisiøs luke, på den ene siden, og som en av de beste fôrvekster - på den andre. På grunn av den brede fordeling i naturen i nesten hele Russland, upretensiøs, ble han raskt populær blant husdyroppdrettere. Det hele begynte i trettiårene med publisering i bladet "Pigs" når artikler begynte å dukke under high-klingende tittelen: "Veien amaranth" Det viste seg at "grønn amaranth - amaranth så elsket griser som de spiste hver stilk, møtte på vei til å gnage den i bakken, noen ganger også tilbake grab Pigs begynte å forlate den ernæringsmessige vikoovsyanoy blanding hvis de kunne stole på amaranth måltid Biochemists avdekket... hemmeligheten bak preferanse:... amaranth inneholder halvparten av fett enn vikker med havre Derfor Miljöpartiet var mykere, men det er ikke bare i vevet sammen med de grønne griser og spiste frøene og frøene inneholder mer protein enn hvete. rug, mais og bokhvete. Tilsetningen av amaranth i dyredietten har en stimulerende effekt på proteinmetabolisme. "

For tiden brukes noen amaranter som korn, grønnsaker, fôr og selvfølgelig prydplanter. De mest kjente typer, former og varianter:

Homeland - Øst og Vest-Asia.

Årlig plante. Stengler kraftig, oppreist, 75-150 cm høy. Bladene er avlange-ovale med en langstrakt spiss, brunaktig rød. Blomstene er små, røde i stående blomsterblomster. Det blomstrer fra juni til frost. Rikelig fruktig. I kultur siden 1798. Den har flere former, hvorav de vanligste er: f. cruentus - siste blomstrer, hengende, rødt; f. sanguineus - vertikale blomsterblomster med hengende ender; f. nana - underskuddform, opp til 50 cm høy. I blomsterbruk ofte brukt dverg varianter av denne arten i høyden på 25-40 cm. De mest dekorative av dem er følgende:

Karakterer 'Roter dame (Roter Dom) og 'Rother Paris '(Roter Paris) med en høyde på ca. 50-60 cm har maroonblomstrer og mørkrøde blader. En av de mest dekorative er ansett som dverg varianter 'Zvergfakel ' (Zwergfachel) med mørke røde blomstrer og 'Grüne Torch ' (Gruene Fackel) med lyse grønne blomsterstillinger. Høyden på disse varianter er kun 30-35 cm.Varm kjeks'(' Hot Biscuits ') - den høyeste karakteren (når 100 cm), varierer i vakre oransje-røde blomsterblomster og grønne blader. GradSpis fakkel'Pygmy Torch' kalles "Pygmy" på grunn av plantens lille størrelse. Hans oppreist mørke lilla blomsterblomster, som når en lengde på 60 cm, blir kastanjebrune i høst. Med begynnelsen av kaldt vær, endres bladfarge. De blir multi-farget, og fargene blir lysere hvis amarantene plantes på barren jord. Samlet og tørket skudd på dette tidspunktet er veldig pittoresk.

Denne typen er mye brukt til dekorasjon av blomsterbed og for å lage buketter av friske og tørkede blomster.

Amaranth hale

Rødaktig løvverk, hvor fargen fortsatt kan skille grønne nyanser, gir en behagelig harmoni i grensene, dekorert i røde farger.

Foto igjen Elena Severyakova
Foto på høyre side av Andrei Sedov

Vildtlevende arter er ikke kjent.

Lavvoksende årlig plante opp til 150 cm høy. Bladene avlange, lanserte, acuminate, lilla eller grønn-lilla. Inflorescences - vertikalt stående, spike panicles med en langstrakt midtdel, av forskjellige farger, men oftere lilla. I kultur siden 1548. det har blodrødt form (f. sanguineus) - hele planten er blodrød, blomsterblomstene henger ned.

Alle deler av sort amaranth 'Grønn tommel'(Se bildet til venstre) er malt i forskjellige nyanser av smaragdgrønn. Disse plantene er gode for å fylle tomrom i blomsterbed, da de ser økologisk ut i noe miljø. De er uunnværlige ved utarbeidelsen av blomsterbuketter. Ved tidlig sådd av frø, vises blomstringene, som når en lengde på 40 cm, på unge planter så tidlig som i juli og fortsetter å formes på dem til frost. På slutten av sesongen blir øredobber og blir brun i fargen. Denne amaranten er et favorittobjekt av fytodesignere og spesialister i blomsterarrangement, da det er uunnværlig for å lage tørre buketter. For at de tørkede skuddene skal se mest imponerende, bør de kuttes i begynnelsen av sommeren.

Et annet populært utvalg er "Pygmy fakkel'(Se bildet til høyre), kalt "Pygmy" på grunn av plantens lille størrelse. Hans oppreist mørke lilla blomsterblomster, som når en lengde på 40 cm, blir kastanjebrune i høst. Med begynnelsen av kaldt vær, endres bladfarge. De blir multi-farget, og fargene blir lysere hvis amarantene plantes på barren jord. Samlet og tørket skudd på dette tidspunktet er veldig pittoresk. De legges i vaser innendørs, brukes som tørre buketter.

Bilder fra Niko Vermeulen's bok "Annual Flowers"

Kommer fra Indo-Malay-regionen.

Årlig ornamental bladaktig plante. Stengler 70-150 cm høye, oppreist, danner en pyramide bush. Bladene er avlange, ovale eller smale, noen ganger bølgete, trefarget i fargen (en kombinasjon av rød, gul og grønn), spesielt lys i ung alder. Frukting er veldig rikelig. Det blomstrer fra juni til frost.

Den har flere ornamental arter, som noen ganger betraktes som separate arter: lilla loosestrife (var. salicifolius(Veitch) Thell.) - med smale, bølgete, bronse-grønne blader, 12-20 cm lange og 0,6 cm brede, pyramidale bush; var. rubriviridishort. - rubin-lilla blader med grønne flekker; f. ruberhort. - blader er blodrøde f. splendens - blader er mørkegrønne med brune flekker. Disse formene i midtbanen lykkes kun i en veldig varm sommer og underlagt forberedelse av gode frøplanter i potter. I kulturen mest brukte varianter av amaranth tricolor: 'Aurora'(' Aurora '),'Illyumineypsh'(' Illumination '), som oversettes som "glitrende" og "Erly prakt'(' Early Splendor ').

'belysning'. Kraftig, 50-70 cm høy, og en veldig prangende plante med store blader. Dessuten er de øverste unge bladene først gul-røde, deretter oransje-røde, og bunnen er bronse. Se thermophilic, plantet den bare på et solfylt sted, beskyttet mot kalde vind. I friluftsplanter plantes planten tidlig i juni. Øvre blader begynner å flekke 1-2 uker etter planting.

Bilde Kurlovich Alexander (Minsk)

Homeland - tropisk Afrika, Asia, Sør-Amerika. Wild i de sørlige delene av den europeiske delen av Russland, i Kaukasus.

Årlig plante. Stengler oppreist, kraftig, 100-150 cm høy. Bladene er store, avlange, ovale, grønne eller lilla grønne. Blomstene er små skarpe eller mørke røde, sjelden gulgrønne, i tette globulære glomeruli, samlet i komplekse, lange, hengende panikkuleringsblomstrer. Det blomstrer fra juni til oktober. Rikelig fruktig. I kultur siden 1568.

det har mørk lilla dekorativ form (f. atro-purpureus) - med brune røde blader og oppreist røde blomsterblomster av små blomster; hvit farge (f. albiflorus) - med grønn-hvite blomsterposer; f. viridis - Blomstene er blekgrønne, denne typen amarant er i stor etterspørsel blant blomsterhandlere og blomsterarrangører, så det blir ofte dyrket til kommersielle formål. Veldig dekorative busovidnaya skjema (f. gibbosus.), hvor blomstene samles inn i hvirvler, noe som gjør blomstringene til å se ut som en lang streng perler spenet på en tynn stengel. De mest kjente varianter av amaranth caudate: Rotshvants (Rotschwanz) med røde blomstrer og Gryunshvants (Grunschwanz) med lysegrønne knopper. Begge disse varianter har en høyde på 75 cm. Planter av disse varianter skal ikke plantes for tett, da hver av dem utvikler seg til en kraftig busk som tar opp mye plass.

Bilde av Anna Petrovicheva

Informasjon om området: lys, fuktighet og varme-elskende, raskt voksende planter som ikke tåler frost.

jord: foretrekker lett næringsrik jord med et tilstrekkelig innhold av kalk. Dårlig tolerert vannlogging og høy surhet av jorda.

Care: 2 uker etter planting, er det tilrådelig å mate plantene med en komplett gjødsel eller en mulleinløsning. Amaranth tørkebestandig. Vanning er bare nødvendig i løpet av engraftment og under lange tørker.

reproduksjon: frø som sår i midten av mai i åpen bakke til et fast sted, etterfulgt av tynning 35-50 cm mellom planter, eller i april i drivhuset, hvor skudd opptrer i 4-5 dager (i åpen bakke på 12-20 dager). Amaranth frø blir sådd grundig - med 3 cm, og overflaten av jorda må nøye nivåeres. Frøene spirer ikke når jordtemperaturen er under 14 °. Etter den første plukkingen av frøplanter i bakken av et varmt drivhus plantes planter i separate torv-humus potter, der de plantes på et fast sted. Amaranths gir gode frø, men varianter, er kryssesten, sterkt pereopylyatsya med hverandre og med ville arter. I tillegg kan disse plantene produsere selvsåing, ofte med lav varietekvalitet, spesielt i de sørlige områdene. Dette må tas i betraktning når frø amarant.

Bruk: Amaranth blomstrer vises i slutten av juni - begynnelsen av juli, og fortsetter å vokse til slutten av sommeren. Dette er spesielt merkbar i amaranth caudate, hvis blomsterverden blir så lenge av høsten som de delvis ligger på bakken. Disse plantene er dekorative før starten av kaldt vær, de første frostene dreper dem. Amaranth er mye brukt i blomsteroppdrett. Fra lave karakterer kan du lage gode grenser og rabatki, bruk dem i mixborders eller blomsterbed. Fra høye karakterer og typer viser gode høye grenser og hekker, som kan dekorere veggene eller gjerder. Grupper eller enkelte planter ser bra ut i sentrum av blomsterbed, mot bakteppe av plener og busker. Lavvoksende varianter av amaranth paniculata egnet for dyrking i beholdere.

Amaranth blomstrer er et utmerket materiale for tørking. For å gjøre dette, kutt av hele planten, eller blomstrer med en del av stammen av ønsket lengde. Bladene er fjernet fra stammen, og plantene henger ned i blomstrer i et tørt, mørkt rom. Amaranth tørker i ganske lang tid. Under tørking er det nødvendig å sørge for at mugg ikke vises på blomstringene ved høy luftfuktighet. Det er bedre å lagre dem på et mørkt tørt sted, og å sette komposisjoner med den bort fra lyskilder, fordi fargen på blomstringene raskt brenner ut.

utgivere: whack amaranths med lavere planter av lyseblå eller lilla (ageratum, convolvulus, Nimerbergia), eller gul-oransje (dimorphotea, spray nasturtium) farge. I slike kombinasjoner vil amarant ha en fantastisk effekt.

http://lifepearl.ru/amarant-hvostatyj-foto/

amaranth

En slik plante som amaranth (Amaranthus) er også referert til som en spreader, og den tilhører slekten Amaranth-familien. Under naturlige forhold kan den bli funnet i India, Amerika og Kina. Amaranth tricolor i Øst-Asia vokser som grønnsak. Samtidig er denne arten, sammen med amarant, dessverre trist, og vokser ofte som et prydplante. For 8 tusen år siden ble en slik plante, som bønner og mais, den viktigste kornkulturen av folket som bodde på territoriet der Sør-Amerika og Mexico er nå, og mer spesielt, de azteker og innkanter. Det er noen arter som for tiden vokser som frokostblandinger, for eksempel amaranth panikulert eller tailed. Og det er de som regnes som ugress, for eksempel blir amarant kastet tilbake eller blåaktig. I europeiske land falt anlegget gjennom de spanske sjømennene. Først ble det brukt kun til dekorative formål, men fra det 18. århundre ble amarant hevet som en kornblanding eller fôravling. Det greske ordet "amarant" betyr "unfading blomst". I Russland er denne planten ofte referert til som axamitnik, kattens hale, shchiritsya, kuk kam, samt fløyel.

Funksjoner amaranth

Skuddene til denne planten er enkle eller forgrenede. De vekselvis anlagte helbladene kan være ovoide, lanseolat eller rhombic. Bladets bunn er langstrakt i petiole, mens det er et hakk og en liten pute på toppen av platen. De axillære blomstene er buntet, de kan være farget rød, lilla, gylden eller grønn. Apical blomster er en del av øreformede panicles. Frukten er representert av en boks, inne som er små frø. Fargen på planten selv kan være lilla, grønn eller lilla, men det finnes slike arter der amarant kombinerer alle disse farge nyanser samtidig. Høyden på denne planten varierer fra 30 til 300 centimeter (avhengig av arten). I midten av breddegrader vokser den som en årlig plante.

Voksende amarant fra frø

såing

Å dyrke en slik blomst er veldig enkel. I enkelte områder kan såing direkte i åpen jord gjøres i de siste dagene i april, men bakken må oppvarmes til 10 grader til en dybde på 4 til 5 centimeter. Men før du begynner såing, er det nødvendig å forberede et tomt, for dette, mens du graver, er det nødvendig å deponere mineralblanding (ca. 30 gram stoff per 1 m 2) eller du kan bruke komplisert gjødsel, i følge instruksjonene som er vedlagt den. Feed anlegget bør være moderat. Faktum er at en stor mengde nitrogengjødsel bidrar til at nitritt forekommer i blomsten, noe som utgjør en fare for menneskers helse. I tilfelle at såing av frø blir gjort i tide, vil amaranten begynne å vokse raskt og vil drukne gressgress, så det vil ikke være nødvendig å luke. For såing i fuktet jord blir sporene laget og frø plantes i dem, mens de trenger å bli begravet bare med en og en halv centimeter. For å gjøre det lettere, kan du blande små frø med sagflis eller enkel sand (1:20), noe som i stor grad vil lette såing. Avstanden mellom radene skal være omtrent 45 centimeter, mens mellom buskene skal avstanden være 7 til 10 centimeter. I dette henseende anbefales det ikke å blande frøene med noe, men å legge dem ut en etter en. Etter ca 1-1,5 uker vil de første plantene dukke opp, etter det vil det være nødvendig å tynne ut om nødvendig, og løsne overflaten av jorda mellom buskene. Hvis såingen er ferdig i mai, vil det også være nødvendig å trekke ut luke. Etter at bushens høyde er 20 centimeter, må den mates med nitrogenholdig gjødsel, men det tar ½ av dosen som anbefales på pakken. Uansett for hvilket formål du vokser denne planten, vil den nå full modenhet bare 3-3,5 måneder etter sådd.

frøplante

Om ønskelig kan du vokse amarant gjennom frøplanter, noe som er ganske enkelt å gjøre. Såing frø på frøplanter produsert i de siste dagene i mars. For såing kan du bruke vanlige plastbeholdere eller enkle potter og nå en høyde på 10 centimeter. Såing utføres i fuktig jord, mens frøene blir begravet med 15-20 mm. Etter det blir beholderen overført til et godt opplyst, varmt sted. Det er nødvendig å vanne avlinger ved hjelp av en sprøytepistol, mens plantene vil vises raskest hvis lufttemperaturen er 22 grader. Hvis alt er gjort riktig, så vil du se de første plantene etter 7 dager. Etter at skuddene ser ut, er det nødvendig å tynne, mens du må fjerne svake spirer. Picks i individuelle potter (12 cm i diameter) produseres når det er 3 sanne blader på plantene.

Landing i åpen bakke

Hvilken tid å lande

Etter at varmen er varm opp, og frostene er igjen, vil det være nødvendig å transplantere plantene i åpen jord. Som regel faller denne tiden på midten eller siste dagene i mai. Land for planting skal være solfylt og godt drenert, mens bakken skal være lett, rik på næringsstoffer og med nødvendig mengde kalk. En slik plante er ganske upretensiøs, men det bør bemerkes at det er redd for frost, og overløp bør også unngås. Før du går i gang, er det nødvendig å befrukt jorda ved å introdusere nitroammophoska inn i den for å grave (20 gram stoff per 1 kvadratmeter).

landing

Avstanden mellom planter avhenger av type og variasjon. Så, 45-70 centimeter skal stå mellom rader og 10-30 centimeter mellom busker. Planterte planter må bli vannet regelmessig til de blir ømme og begynner å vokse. Ved frysing må anlegget være dekket.

Pleiefunksjoner

Det er nødvendig å ta vare på en slik plante bare til den vokser opp. I de første fire ukene kjennetegnes de plantede plantene av langsom vekst og utvikling, og derfor bør de bli vannet, luktet og løsnet i tide. Da begynner amarantene å vokse og utvikle seg flere ganger raskere og drukne ugress. I noen tilfeller kan en slik blomst på 24 timer vokse med 7 cm. Den vokste planten trenger ikke lenger å bli vannet, da rotsystemet går dypere inn i bakken og ekstrakter vann der. Men i tilfelle av langvarig tørke trenger amarant vanning.

For 1 sesong må disse blomstene mates 3 eller 4 ganger. For disse formål anbefales det å bruke en løsning av aske (per bøtte med vann 200 gram) eller mullein (1 del av stoffet for 5 deler vann). Det er nødvendig å mate amarant tidlig om morgenen, mens området må bli vannet.

Sykdommer og skadedyr

Voksende amarant er veldig enkel, pluss at den er svært motstandsdyktig mot ulike skadelige insekter og sykdommer. Men i noen tilfeller kan en weevil eller bladlus leve på den. Utviklingen av weevil larver forekommer i skuddene, så blomsten begynner å ligge bak i veksten. Bladlus kan bare skade den svært unge prøven, og dette skjer oftest når sommeren er ganske regnfull. Du kan kvitte deg med bladlus og vev med hjelp av Karbofos (Fufanon) eller Aktellik.

Når jorda er mettet med fuktighet, kan det utløse utviklingen av soppsykdommer. For å kurere en plante, må den behandles med soppdrepende midler, for eksempel: kobbersulfat, kolloidalt svovel, kobberklorid og andre lignende preparater.

Etter blomstring

Frøkolleksjon

Velg de største prøvene du vil samle frø fra. Med dem er løvet ikke nødvendig å kutte. Etter at bladplaten nedenfor er røde, tørre og dør, og stilken har en hvitaktig tint, kan du begynne å samle frø. For å gjøre dette, på en tørr solfylt dag, er det nødvendig å beskjære blomsterblomstene med disse buskene, og samtidig skal du starte fra bunnen av skytingen. Deretter blomstrer rene i et tørt ventilert rom for at de skal tørke ut. Etter to uker må de tørkede blomsterstandene gnides med hendene, mens alle frøene faller ut av dem. Samle dem og sikt ved hjelp av en liten sil. Oppbevar dem i en papirpose eller boks. Slike frø opprettholder en høy spiring rate i 5 år.

overvintrings

I de midterste breddegrader kan denne blomsten ikke overleve, selv om vinteren er relativt varm, i forbindelse med dette vokser den som en årlig. Når perioden med aktiv vekst slutter, skal rester av blomster skovles og ødelegges. I så fall, hvis plantene var helt friske, er deres rester ganske egnet for legging i kompostkassen. Også alle deler av amarant unntatt røttene kan gis til griser og fjærfe som fôr. Faktum er at i denne planten er det et protein, en stor mengde karoten, protein og vitamin C.

Hovedvarianter og typer med bilder og navn

Amaranth paniculata eller crimson (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

Ofte er de dekorert med blomsterbed, og brukes også til kutting og montering av buketter, både normal og vinter. I høyden kan en årlig rekkevidde nå 75-150 centimeter. Bladplaten er avlang brun-rød farge, spissen er langstrakt. Små røde blomster er en del av blomsterstandene, som er oppreist. Begynnelsen av blomstringen skjer i juni, og den varer til den første frosten. Den har blitt dyrket siden 1798. Det finnes flere former:

  • nana er en lavvoksende form, høyden på busken overstiger ikke en halv meter;
  • cruentus - hengende blomstrer består av røde blomster;
  • sanguineus - blomstrer er ordnet vertikalt og har hengende tips.

De mest populære er stunted varianter, hvis høyde er fra 25 til 40 centimeter:

  1. Rother Paris og Rother Dame - Høyden på bushen er fra 50 til 60 cm, bladplaten er mørkrøde, og blomstene er mørke rødbrune.
  2. Grunefakel og Tsvergfakel - bush høyde ikke mer enn 35 centimeter, med blomsterblokker av henholdsvis mørk grønn og lilla farge.
  3. Varm kjeks er den høyeste karakteren, slik at busken kan nå 100 centimeter. Blomstringene er oransje-røde, og bladene er grønne.

Amaranth mørk eller trist (Amaranthus hypochondriacus)

Denne arten er dårlig forgrenet, og gjennomsnittshøyden er ca. 150 centimeter. Pinnede bladplater er avlange lanserte, og de er malt i grønn-lilla eller magenta. Vertikalt belagte inflorescences, har form av spike panicles. De kan være av forskjellig farge, men de vanligste er mørk rød. Den har blitt dyrket siden 1548. Det er en blodrød form som kalles sanguineus, der blomstringene henger. klassetrinn:

  1. Pygmy Torch - i høyden når bushen 60 centimeter. Blomsten er mørk lilla, men i høst skifter de fargen til kastanje, og bladene blir flerfargede.
  2. Grønn tamb - høyden på bushen ca 40 centimeter. Farge er en blanding av forskjellige farger av smaragdfarge. De brukes ofte til å danne tørre buketter.

Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)

Slike amaranth er dekorativt løvaktig. Bush høyde kan variere fra 0,7 til 1,5 meter. Skuddene er oppreist, de danner en bush av pyramideform. Bladplater er avlange, de er smale eller ovale, det er bølgete. Deres farge består av 3 farger, nemlig grønn, gul og rød. Ung løvverk er veldig prangende og har en rik farge. Blomstring varer fra tidlig sommer til den første frosten. Det finnes flere varianter:

  • bølgete (salicifolius) - smale bølgebladplater malt i grønnbronsefarge, lengden er 20 centimeter og bredde - 0,5 centimeter;
  • rødgrønn (rubriviridis) - løvrike plater av lilla rubinfarger, på dem er det flekker med grønn farge;
  • rød (ruber) - blodrøde bladplater;
  • lyse (splendens) - på mørkegrønne bladplater er det brune flekker.

Populære varianter:

  1. Belysning - en sterk busk når en høyde på 0,7 m. Bladene er store og veldig vakre. Den unge løvverk har en gulaktig rød farge, jo mer voksen er oransje-rød, og bunnen er en bronse ebb.
  2. Aurora - apikale bladplater er bølgete og farget i gulgullfarge.
  3. Airlie Splender - apikale bladplater av rik, rommelig farge, mens bunnen er nesten svart med grønn-lilla fargetone.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

Under naturlige forhold som finnes i tropiske områder i Asia, Afrika og Sør-Amerika. Sterke oppreistede skudd i høyde kan nå 150 centimeter. Store, langstrakte ovoide bladplater malt i grønn-lilla eller grønn. Små blomster kan males i grønn gul, mørk rød eller krøllete farge. De er en del av glomerulære globuler. Og disse ballene samles i lange hengende blomstrende panikkform. Blomstring skjer fra tidlig sommer til oktober. Den har blitt dyrket siden 1568. Det finnes flere former:

  • Hvite blomster - Hvitgrønne blomster;
  • grønnblomstring er lysegrønn, dette skjemaet er populært blant blomsterhandlere;
  • beaded - blomster samlet i en whorl, og de er veldig lik de lange perlene som er spenret på flukten.

Populære varianter:

  1. Rothschwantz - fargen på blomsterstand er rød.
  2. Grunshvants - farge av blomstrer blekgrønn.

Disse 2 varianter har en busk ca 75 centimeter høy. Anlegget er ganske kraftig og stor.

Fordelene og skaden av amarant

Mange forskere kaller amaranth en plante fra det 21. århundre, og tror at det både kan kurere og føde hele menneskeheten. Selvfølgelig var dette ikke uten overdrivelse. Enhver del av planten kan imidlertid bli spist, de er veldig næringsrike og sunne. Amaranth frø er mest verdsatt. Sammensetningen av en slik plante inkluderer et kompleks av fettsyrer som er nødvendige for menneskekroppen, for eksempel: stearinsyre, oljesyre, linolsyre og palmitinsyre. Derfor brukes amarant til fremstilling av diettprodukter. Og det inkluderer squalen, vitaminer B, C, D, P og E, rutin, karoten, steroider, galle og pantothensyre, etc.

Hvis du sammenligner bladene med amarant med spinat, så har de nesten samme mengde næringsstoffer. Imidlertid er amaranth mye mer kvalitetsprotein. Dette proteinet inneholder en veldig nyttig aminosyre for menneskekroppen - lysin. Ifølge innholdet er amarant bare litt dårligere enn soyabønner, men samtidig er proteinet fra amarant raskere fordøyelig enn det samme stoffet inneholdt i hvete, soyabønner eller mais. Den japanske tror at greenen av denne planten er veldig lik blæksprutekjøtt. Med daglig bruk i mat, vil kroppen lade opp med energi og forynge.

Du kan spise løvverk av både vegetabilske og prydplanter, som også har en stor mengde proteiner, vitaminer og nyttige sporstoffer. Men samtidig er frø av dekorative former ikke anbefalt for mat. Dekorative og medisinske arter kan enkelt skilles fra hverandre av frøene. Så, i prydplanter, er de litt mørkere enn i grønnsaker.

Oljen av denne planten er verdsatt over alle andre vegetabilske oljer. Så overgår det havtorn i sin helbredende kraft med 2 ganger. Masker og kremer med denne oljetonen, forynge huden og beskytte mot sykdomsfremkallende bakterier.

Hvis frøene spiser, så er deres sammensetning nær det som er tilgjengelig i melk av en ammende kvinne. De brukes ofte i medisin og til matlaging.

Te laget av amarantblader kan hjelpe til med åreforkalkning, dysbiose, fedme og neurose. Løvverk og frø har en gunstig effekt på tilstanden til nyrene og leveren, bidrar til å kurere adenom, hjertesykdom og blodårer, og eliminere betennelse i urinsystemet. Hvis amarant blir spist daglig, vil det ikke bare bidra til å øke kroppens forsvar betydelig, men også å takle en slik sykdom som kreft.

Amaranth-blader kan legges til grønnsakssalater om sommeren. Mel er tilberedt fra plantens frø, som kan kombineres med hvetemel. Fra denne blandingen oppnås brød og høykvalitets bakverk, mens amarant bremser opp herdingen. Hvis frøene blir stekt, får de en nøtaktig smak. De kan brukes som topping for boller og som breading for kjøtt. Hvis du legger til agurker i en 3 liters krukke, legg til 1 bladplate av en plante, så vil grønnsakene beholde sin elastisitet, være velsmakende og sprø i svært lang tid.

Amaranth Oppskrifter

Amaranth nutty dessert

I en bolle, bland smør og honning og varme godt over lav varme med jevn omrøring. Hell dine favoritt nøtter og amarantfrø. Bland godt og hell blandingen i støpeformen. Når desserten er avkjølt, bør den kuttes i stykker.

salat

Du trenger 200 gram nettle og amaranth løvverk og 50 gram hvitløkblader eller vinter hvitløk. Skal med ferskt kokt vann, hogg med en kniv. Tilsett salt, rømme eller vegetabilsk olje.

Kok 300 gram krem ​​og hell ca 200 gram av de finhakket amaranth greenene i dem. Rist 100 gram myk ost og legg til den resulterende sausen, legg til pepperen. Med konstant omrøring, vent til osten smelter, og brannen skal være sakte.

Kypros suppe

1 ss. kikærter skal fylles med vann og forlates over natten. Neste morgen kikærter trenger å lage mat til ferdig. Hakkede gulrøtter og løk skal være lett stekt, legg i en gryte, der kikærter blir kokt, og bland alt sammen med en blender. ½ av et glass amarantfrø skal tilberedes i en separat beholder. De skal koke i 25 minutter. Etter at de er helles i den resulterende kremssuppe, suges mais (hermetisert eller frosset), pepper og 2 store skjeer sitronsaft settes på samme sted. Kok suppen.

Merkelig nok, men amaranten kan ikke skade menneskekroppen.

http://rastenievod.com/amarant.html

Publikasjoner Av Flerårige Blomster